鹿茸

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TUhjnbcbe - 2021/4/19 20:16:00
腊月二十九,又叫小除夕(通常是除夕的前一天,二十八或二十九)。这一天,家置酒宴,人们往来拜访叫“别岁”,且焚香于户外,叫“天香”,通常要三天。那么关于腊月二十九的习俗有哪些呢?

01

二十九,上供请祖

这一天是腊月最忙碌的一天,除了筹备好年节中各种衣食,还要“上供请祖”。

中国人对于祖先的崇拜,在中国由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。因此每逢节庆,都要对祖先告祭一番,这不仅仅是一种向祖先的告慰,也寄托了后人对祖先的感恩与思念。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外庄重和重要。上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日清晨请祖,少数地区在除夕日下午到*昏时请祖。

02

二十九,蒸馒头

二十八做好了发面,二十九就要开始蒸馒头了,由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(四声)谐音、烙与落谐音,均属不吉利,所以要在年前蒸出足够多的馒头,除了蒸馒头之外,还有蒸花卷、蒸豆沙包、蒸枣山馒头等等。

03

二十九,去打酒

民谣称:”二十九,去打酒“,就是去买酒的意思,因为在过去的农业社会时代,卖酒的酒家都是把酒盛在坛子里,可以零买。打酒就是要准备祭祀和招待客人用。

既然要招待客人,那要喝什么酒才能喝得既有品味又能喝出健康呢?当然数鸿翔的人参、鹿茸、枸杞泡酒。

准备材料

鹿茸片克,人参克,枸杞子克,10-15斤酒坛一个,高度粮食酒(50-60度左右10-15斤根据酒坛大小)

做法

将干鹿茸片,鲜人参,枸杞,酒坛分别清洗干净晾干。分别将克鹿茸片,鲜人参,枸杞放入酒坛当中,之后加入粮食酒。都放好之后将酒坛盖子盖好,将盖子密封严实,避免跑酒味。然后放到阴凉干燥的地方,保存1个月以后服用。

功效

人参、鹿茸以及枸杞这三种原料,都是比较昂贵的三种药材,所以,用这三种泡制出来的人参鹿茸枸杞酒药用价值自然也是不菲的。人参主气、鹿茸主血、枸杞补肝肾,这样配伍有益于调节气血,增强免疫力,同时还防治癌症、抗衰老和美容,对人体健康起着有益的作用。

服用方法

一次一两,倒酒时可将酒坛摇晃一下,倒出一两后服用。喝完酒坛所有的酒之后,可以再加入。反复3-5次之后,剩余残料扔掉就可以了。

注意事项

注意鹿茸人参枸杞酒的用量。

注意高血压人群不可以喝酒,饮用者有炎症、发热感冒、泻肚等时期禁用

新年快乐

鸿翔中药全体向您拜年啦!

祝牛年的钟声,敲响你心中快乐的音符,幸运与平安,如春天的脚步紧紧相随!

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