鹿茸

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TUhjnbcbe - 2021/4/1 18:50:00

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lume麓屿花园

灵感料理|夜酒

“GASTROLOUNGE"

—————————————XIAMEN

以爱赋味

万物皆灵感

DRUNKINTHEBEAUTYOFNATURELOVE

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麓屿花园,意寓着依山傍海,山海之间,花草缤纷.打造了以南洋法式花园为灵感的这座花艺创意餐酒廊。

听名字这就是一家很浪漫的店。有花、有咖啡、有甜品,有料理,美好事物全都汇集在一起。

携灵感迸发,以味觉抵达。惬意舒适的格调氛围,南洋风情融合厦门风味的美食美酒,认真雕刻每一种优质食材!

秉持法式小酒馆轻松饮馔的理念,却保持了FineDining的用心,呈现更轻盈又兼具地方特色的新派料理。

√法餐料理界的“劳斯莱斯”来啦

√高性价比/高品质/高口碑

?花少钱享受料理大厨的专属服务?高品质的食材选择?清楚看到每一样食材的制作过程…

√这次套餐史无前例冰点价

√现在起,直降元

?3.6折特权一整天不重样?一席下来,不到两张毛爷爷就能拥有?就算没有豪宅豪车也能吃的起…

开在寸土寸金的磐基边上,闹中取静!踏着阶梯缓缓而入,映入眼帘的是一片绿意盎然,花团锦簇,香气满屋,像是闯入“莫奈的花园”!

这里充满着葱葱郁郁的绿植青藤,阳光、鲜花、绿植...互相缠绕,盘旋在屋子的每一处,一眼望去,让人心情愉悦...

借着这里的花花草草表达情意,三俩好友,浅笑淡然,笑谈风雨人生。

值得一提的是,这里一草一花全是经过精心打理,仿佛徜徉在一片绿植花海里,沐浴着暖洋洋的阳光约会聚餐,心情早已不自觉舒展开来~

穿过布满绿植的露天小花园后,室内优雅精致的用餐空间和精致时髦的艺术品摆饰让人不禁眼前一亮。

一屋子的绿荫、质朴的竹藤座椅...简约不俗的装饰,显得愈发典雅别致。

复古的工业风设计将高雅艺术淋漓展现,还有一面个性十足的酒架台,摆满了一排排世界好酒。

从门口布景到室内装饰,处处都能看到鲜花绿植的身影,不论在哪拍照,出片%。

朋友聚会,情侣约会,生日party,在这里都能找到舒适的一角,每一隅都散发着慵懒的惬意。

调酒师随时待命,天马行空地将美食融入艺术创作中,将高雅艺术淋漓展现。

如果你刚好喜欢复古怀旧系列,那这里,就是为你量身打造!

都说做美食就像做人

精心烹饪才会成为美味佳肴

在这里不仅可以品味菜肴艺术

更可以享受闲暇咖啡时光

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Tigercrabsautéwithricecake老虎蟹炒年糕

比手掌大的老虎蟹份量实在。香味和名字一样霸道,甚是诱人!一端上来,香味弥漫在空气中,久久不散。

蟹肉融合浓香的芝士,怎能不爱?蟹肉伴着浓郁的香气一顿吮吸准没错,不论口感和香味,都特别霸道!蟹钳看得见的丰腴,忍不住大快朵颐了起来,壳薄肉厚,一口入嘴,蟹肉肉质紧实,堪称十足的美味享受。

蟹壳打开的瞬间,白嫩嫩的肉呼之欲出,轻抿一下满嘴都是胶质!清甜口感蔓延舌尖!

除了紧实蟹肉,小鲸还翻到了Q糯年糕,柔嫩而又嚼劲十足的口感缓缓滑过舌尖,软软糯糯又不失Q弹的口感吃着超级满足~轮着吃一遍早就回本啦~

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FrenchconchmarinatedinLaphroaig烟熏单一麦芽糟法国海螺

这里不仅只有“鲜”,还有“仙”!来自远洋中的上佳海味出场自带“腾云驾雾”。烟雾飘飘,随性中又透露着仪式感。

来自法国的翡翠海螺肉经过精心烹饪后完全没有了海腥味,肥厚Q弹有嚼劲,这样一份下肚,一口一个非常满足。

加上特制酱料又是另一番风味,选用拉夫格10年、古南*酒以及其他十几种调味料做成秘制酱汁,将翡翠螺浸泡在其中,充分吸收其中的味道。

再用矿泉水煮制1分半钟,这样的螺肉Q弹脆口简直没话说!个个紧实饱满,不自觉冒出一股越嚼越上瘾的爽脆劲,不少回头客都是被这一口销*的触感给打败!

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GrossePiece鳗鱼海苔薄饼

日式蒲烧鳗鱼配上香酥饼皮配上一些凤梨丁,低温慢烤。色泽鲜亮,口味香甜,再加上一些北海道海苔脆片,口感清爽细腻。

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Fishandchips炸鱼薯条

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HomemadebreadSignaturebutter自制面包和秘制*油

刚烤制出来的面包外脆内松,非常可口,搭配*油一起入口,口感软绵带咸,餐包口味衬托得更加回味香醇,别有一番风味。

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chocolateorangecake橙香巧克力

橙香的清新、巧克力的馥郁

绵软蛋糕裹挟着香脆的巧克力

从清新到甜蜜,构筑层层叠叠的丰富口感

搭配上芒果啫喱酱,一口馥郁顺滑

浓郁的巧克力味加上香草冰淇淋的芳香甜爽

这简直是一场味觉的穿越

宛若恋人的絮语淌入心间

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Moroccanorangecantaloupesalad摩洛哥橙子香瓜沙拉

各种当下的时令水果切成美观的丁块状,搭配上特制的酸奶酱,酸甜的口感,广受大家喜爱。将其作为一款主菜前的过渡菜肴,会是一个不错的选择。

另一个代表着法式浪漫的,便是他们的甜品。

这里的甜品师醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,无论是甜美的慕斯,还是高冷的法布林...都彰显着每一种不同风情的法式浪漫。

??柑香布林??

BeregamotCake

#kiri芝士慕斯,法国进口佛手柑果茸奶油夹心

佛手柑新鲜百香果夹心,酥软杏仁胚

选用超人气法国kiri芝士慕斯

精选法国天然牧场生牛乳

新鲜奶源不添加任何防腐剂

制作出的芝士蛋糕醇香浓厚

轻轻一勺

法国进口佛手柑果茸奶油夹心瞬间坍陷

酥软杏仁胚绵软奶香

夹杂着新鲜百香果香气

赠予你冬日的甜蜜心动

??甜橘朵朵??

Orangeclouds

#佛手柑柑橘慕斯、新鲜橙皮熬煮夹心

茉莉花茶奶油霜夹心,抹茶杏仁胚

佛手柑柑橘慕斯,新鲜橙皮熬煮夹心

乳白的奶油云朵中混合着茉莉花茶香

先尝一口

轻飘飘的口感仿佛云端的轻吻

醇厚甘甜的饱满口感在唇间留驻

一块足以满足一整个下午

??覆盆子白脆巧??

StrawberryWhiteChocolate

#香草白巧克力慕斯、香草焦糖巧克力夹心

酸甜覆盆子果粒酱夹心、杏仁胚

开心果巧克力淋面、马斯卡波尼奶油

一层薄薄的香草白巧克力裹着

上面充满着酸酸甜甜的覆盆子莓干

绵密香浓在舌尖上触动着

马斯卡波尼奶油不会过分甜腻

反倒令人分分钟倾心~

??巴黎车轮泡芙??

TheParisWheelPuff

#宇治抹茶香缇奶油、新鲜草莓

如车轮一般的泡芙颜值满分

新鲜草莓酸酸甜甜,让人一口沦陷

宇治抹茶香缇奶油悄悄潜入心底

直男都hold不住

??粉粉草莓慕斯??

PinkyMousseCake

#草莓覆盆子慕斯、香草焦糖巧克力夹心

新鲜草莓熬煮酱夹心、杏仁胚

酸酸甜甜的味道正如初恋

金字塔般的造型可可爱爱又精致小巧

草莓、覆盆子、杏仁胚...

小小身体里有大世界

一口就能get多种口感

软糯香甜,入口即化

??黑武士榛果慕斯??

BlackKnightMousseCake

#榛子巧克力慕斯、手工太妃糖夹心、杏仁胚

同样拥有爆表颜值的“黑钻金字塔”

浓郁的榛果香味醇厚浓郁

巧克力慕斯柔润顺滑,太妃糖酱夹心绵软馥郁

一口咬下,高冷甜品“大变身”

榛果巧克力的多层叠加

从口腔一直蔓延至胃里的甜甜蜜蜜

一顿愉快的下午茶

太需要一壶上好的茶水续命了

日常有大吉岭红茶

亦或是洛神花茶可供挑选

微微的茶香搭配甜点

更是冬日幸福的顶配

花茶性价比很高

一大壶够三俩好友喝一下午

味道清淡,微有回甘

入口带点淡淡的花香

加上下午茶标配水果拼盘

我猜你一定都爱!

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崭新的年如期而至

一转眼,美好的春节假期已经跟你说拜拜了

但大吃大喝的日子可不会结束

趁着福利,赶紧到磐基感受这波优雅精致吧~

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