“味之美者,越骆之菌”
——《吕氏春秋》
在密林的深处,生长着一种对环境极其挑剔的食材——菌菇,像松露、松茸、羊肚菌等,它们必须生长在整片的森林中,有纯净的空气呼吸,有无染的水滋润,方能成就它们丰富的内蕴。
如今,它们从原始森林中飞到了静颐的餐桌上,将整片森林的味道带到了都市里。
静颐大厨将它们汇聚在一起,做成了珍鲜味美的菌宴,等你来,尝一尝森林的味道。
菌宴菜单——前菜——
山林静幽
「明月松间照,清泉石上流」
/松茸/*金耳/白玉菇
——汤品——
竹笕松窗
「竹笕二三升野水,松窗七五片闲云」
/黑虎掌/猴头菇/竹毛肚
——主菜——
秋意山峦
「山对弹琴客,珍簟回烦暑」
/羊肚菌/鸡枞菌/核桃菌
大山心灵
「不识庐山真面目,只缘身在此山中」
/牛肝菌/羊肚耳/竹笙
山珍迎客
「远上寒山石径斜,白云深处有人家」
/干巴菌/鹿茸菌/*菇
雪山飞露
「秋露未为霜,秋空已飞雪」
/黑松露醋/山药
——欢迎预订——
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