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隐身于省体对面的家常酒楼
是来自老一辈美食达人的私心安利
大半个福州的人
请客吃饭都知道它家!
不到元的人均
就可以在这家酒楼享受到星级的菜肴
干鲍、瑶柱、神户牛肉……一道比一道高级
占地整整㎡
宴请万家人不是问题
更何况这次还有大厅酒席7.8折福利
谢师宴、年终会、周岁宴都可以安排上
一次妥妥给你省下好几千!
夏天的蝉鸣在耳边响起,预示着又一年的毕业季到了。家里刚高考完的小老弟给我来了一阵夺命连环call,急求一家可以办谢师宴的地方,还要求地方要大、服务有档次、人均还要控制在以内。
问遍朋友圈的各路吃货,福州老一辈美食圈达人推荐最多的万家宴闯入我的视线。凭高档的老福州酒楼风味和家常价的菜品,万家宴的票数勇夺朋友圈第一!
万家宴的前身是大部分老福州都知道的康家宴,换了老板以后酒楼全新升级!高档有格调的宴请环境,人均竟然只要出头!
㎡礼遇万家人
电梯一叮,映入眼帘的是万家宴豪气的大理石门台,一整面老福州的点菜墙吸引着我往前走。
却没想到这装了个海鲜市场,面积竟然比普通超市的活鲜区还要大!
环海鲜池一圈,这的海鲜可都是万家宴当天从五湖四海空运而来。在这拍照不过2分钟,我就被这里频频越狱的海鲜震住了!这鲜活程度,我相信是当天运来的海鲜才有的。
万家宴的包厢占绝大多数。古色古香的包厢环境可以满足长辈们的要求。店里还有阔气到足以容纳20人的大包厢,软沙发和茶几都早早备好,提早到的还可以泡泡茶。
人均+可吃高级菜
盐煎神户牛肉
坐在古色古香的木椅子上,逢年过节见亲戚必备的假笑立马上脸。但这道隔十里就飘香的盐煎神户牛肉一上桌,肉食动物的我立马笑出八颗牙。
等到烟雾散去,河边垂钓的老者望着这被肉食动物界视为珍宝的神户牛肉,口水似乎都要流了出来。
顶级的牛肉在铁板上炙烤,再撒上些许的盐巴提味。半个手指宽的牛肉粒扎扎实实地卧在盘子里。
对这盘神户牛肉,你可不能矜持,一定要下手快准狠!神户牛肉粒塞进嘴里,富得流油都不足以形容这油脂的丰沛程度,奶香味充斥着整个口腔,万家宴的第一道菜就让人满足感爆棚。
万家宴正宗佛跳墙
闽菜之首的佛跳墙是用来宴请宾客的最高礼遇,而万家宴的佛跳墙远观就透露着非比寻常的贵气。
翻开笑眯眯的弥勒佛,底下的好料可是接二连三的来。花胶鱼翅都不是重点,这价值不菲的干鲍和肥厚的瑶柱,我是第一次见。
用料这么滋补,佛跳墙的汤底也是不输的。一口喝进肚子,你可以想象到老爸挺着将*肚,嘴里边喝边说“yahou”。(小声科普福州话:很好、很滋补)
菜鲟海鲜煮粉干
万家宴靠着这份海鲜煮粉干勾着福州不少老饕的胃,菜鲟够鲜,一碗粉干的份量够十人吃。这满满的福州味,让我朋友专门驱车来吃。
朋友再三强调这道粉干一定要再加只鲜活的菜鲟!闽侯专门运过来的粉干泡在*澄澄的汤里,光是看着不甜就在不断分泌唾液了。
这碗粉干面子可真大,蟹腿装进碗里,还有干贝和活鱿鱼来作陪。撑着肚子也一定要来上一碗,鲜美的滋味让你走出万家宴,其他地方再也吃不到!
烧汁银鳕鱼
福州人的饭桌上没只鱼可是不行的!这道深海银鳕鱼被万家宴的主厨换了一种面貌出场,块状的鳕鱼和荔枝肉一样惹人馋。
不甜一口咬下去,口腔被酸甜味包裹,紧接着而来的是鱼肉的紧致弹牙。值得夸一夸垫在鳕鱼下的四季豆,既有豆子的清香还吸收了鳕鱼的鲜美。
肉汁金钩翅
快结束时,万家宴上了一盅靓汤——肉汁金钩翅,造型如江南女子般温婉。掀开盖子,一股清香的气味冒了出来。
小家碧玉的外表下藏着却是滋补养颜的花胶,主厨还用一颗溏心状的鸽子蛋来点缀。
不甜一口喝下这金钩翅,看似平淡的外表,里面的滋味却是千百种。喝一盅,小仙女们能省下一张前男友面膜钱呢。
咸肉炒鹿茸菌
咸肉炒鹿茸菌是全场唯一一道素菜比肉还抢眼的菜。
炒至干煸的鹿茸菌,我看这油润润的样子就很下饭。鹿茸菌拥有菇类专属的脆嫩,吃一口就知道为什么它这么出彩了。
兰公蟹蟹肉岩蛎柯豆腐
海蛎柯豆腐这道酒楼菜,万家宴的主厨还往里额外加了只兰公蟹,蟹肉被细心地撕扯成条纹状散落在柯豆腐汤里。
值得一提的是这的海蛎是从霞浦运来的岩蛎,个小但鲜美,加在豆腐汤里喝起来会更鲜。
万家宴的柯豆腐汤勾芡是恰到好处,一勺柯豆腐起来不会像清汤样哗啦啦往外流,又不是太浓稠,喝进嘴里的口感是正正好。
万家宴精致小菜系列
礼盒包装的脆花生米这可能是第一家小菜就把我惊艳到的酒楼,摆盘堪称大菜的红糟鱼,用礼盒上桌的脆花生米,在万家宴宴请宾客,面子真的是妥妥赚了。
宴席7.8折豪请万家人
独立大厅宴请
弟弟最关心的谢师宴就可以安排在万家宴的大厅,红通通的桌椅透露着一股“锦鲤味”,这个厅还有专门的小舞台,学生们“感人肺腑”的发言终于有地方发挥!
看完弟弟的谢师宴,不爱吃宴席的我逆天地想赶紧让公司在这里办年中会!文末还有宴席7.8折福利,一次省下千元真的是不夸张的!
在7月6日22:00之前
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(参与活动详见置顶留言)
福利一
7.6-11.30
大厅宴席3桌起可享受全场菜金7.8折
门店酒水为成本价:科罗娜7元、百威6元......(更多可到店咨询)
福利二
1份
价值元的万家宴霸王餐等着你
套餐包含:杭帮叁彩蝶、冰钵泡椒虾、小炒*牛肉、手撕香辣甲鱼、金线莲雪花土猪肉、火焰爽口猪肚、海茸炖鲍鱼、特色菜鲟海鲜煮粉干、田园炒时蔬、松子茄汁*瓜鱼、蜜汁桂花莲子、咸香肉鹿茸菌、手工笋干包、金银蒜针菇美大蛏、精美水果拼盘
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万家宴海鲜大酒楼