人参,在中国人的进补概念中一直是神存在,它能大补元气,而且直接补元气的就这么一个。
■为什么要吃参呢?如果你有一天想着是不是要吃点啥补补,说明你已经明显感觉到了精力不济,力不从心。■人参适合什么人吃?消瘦(特别是那种瘦得没有光泽的人)、贫血、气血亏虚、经常感冒、精力不济、疲劳感强烈、气短自汗、大病初愈、产后修复的人。*芪补气是补卫气,就是体表的气,人参则是五脏六腑都能补,而且*芪力道绵软长久,要用多些天才能起作用,人参补元气呢?起效快!《神农本草经》说人参:“主补五脏,安精神、定*魄,止惊悸、除邪气,明目、开心、益智,久服轻身延年。”女35岁,男40岁,每年最好吃一支林下参。按《*帝内经》的说法,女人七年为一个生命周期,五七35岁时,“阳明脉衰,面始焦,发始堕”;男人老得慢,是因为他们的生命周期为八,男人五八四十岁时,才“肾气衰,发堕齿槁”。
所以中医认为,女35、男40岁以后开始出现衰老的迹象。五脏六腑十二经脉都盛大安定,腠理开始疏松,颜面的荣华逐渐衰落,鬓发开始变白,精气由平定盛满已到了不能动摇的状态,所以好坐。
“人参有气血双补功效,对新陈代谢功能、内分泌功能、生血生精功能、血液流通功能等均具有增强作用。”如果你已经感觉到了这种衰老,可以每年补一支参。
STEP1,找到一支自己的人参吃人参能大补元气,但并不是越贵的野山参越好,年份短的人参,也有滋补效果。像我们这种本身没什么大病,只是容易疲劳的体虚状态,一支在野外环境下生长15年左右的林下参,反而更适合。
林下参,除了撒种时是参农人工为之,之后与飞禽走兽带入林间的野山参种子一样,靠自己的力量野蛮生长,然后深埋土壤等待人类的发掘,存活率还不到千分之一。比起稀缺的野山参,具有同样效用价值的林下参更实在、离我们更近。
STEP2,怎样完全不浪费地吃一支人参?夏吃参,补得进
其实夏季是吃参的季节,夏季阳气浮在体表,五脏六腑虚一点的人,到夏季会感觉特别虚,容易出状况。
吃参,就要从参须开始。
人参进补,需要循序渐进,不可操之过急,过量服食。即使只是一支参,不同部位的药效功力也不尽相同。相比而言,参须的功力较弱,最初的两三天,可以先吃参须,让身体渐渐适应。
接着再吃支干,顺序是从下往上吃,分三段清炖吃,最后吃上面的老根。
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