这段时间真的是被这个“云朵炸弹”刷屏
身边每个朋友都在问
这个超超超大的「舒芙蕾PLUS」是谁家的
就是它!港丽餐厅!
我第一次吃完的舒芙蕾…居然还是放大版
据说比女生还难搞的甜品,就是舒芙蕾了
plus版本的它,无疑增大了不少难度
正宗的「法式舒芙蕾」不加一点面粉
只靠鸡蛋牛奶,形成自然蓬松口感
想要吃到舒芙蕾,就得付出十足的耐心只能现点现做,一炉得等上40分钟时间和火候都是把控的关键出炉后立刻撒上糖粉,抖动身子登场上桌后,在场所有人都惊呼“真的比脸还大诶”这个DuangDuang的「法式小胖子」马上就俘获了所有人的心鸡蛋和牛奶变成了甜甜的云朵口感港丽的大厨还在其中加了点“小心机”底部铺了一层吉士酱,有香草和椰香口味没想到最后还有惊喜!每个舒芙蕾还配有一颗冰淇淋除了蘸着吃,还有这个你会喜欢的新吃法:小心切开舒芙蕾让冰淇淋球溜进奶香四溢的内馅中感受一口冰火交融的口感,甜蜜暴击!拍完照,千万要趁热吃40分钟的等待,就为了出炉后的这一口3分钟内舒芙蕾就会慢慢塌陷爱情等一等没关系,但舒芙蕾plus不行!港丽餐厅已经开了15年尽管现在深圳餐饮种类繁多还是有不少人总是往港丽跑不仅有味道的传承,有时还有新惊喜这个“网红制造机”不仅没有过气一火就火了十几年到现在,每每到饭点,还是爆满舒芙蕾plus只是它再度成为“网红”的开始连菜单也在今年重新升级在物价飞涨的今天对我们的钱包,居然变得更友好了//海鲜大汇//满满一大盘,海鲜控们眼睛都直了
这道丰富的西班牙菜
鲜香与茄汁味扑鼻,直钩味蕾
据说放了整整半斤的虾里面还有多种海鲜一盘分量足够3个人吃饱饱了欢喜妹zui喜欢其中的茄汁
吃完海鲜后,还想淋在饭上或者捞面吃
用新鲜番茄和洋葱亲手熬制而成
在烹制过程中,还原西方做法加入了茴香酒
////可乐春鸡//港丽精心挑选没有结过婚的鸡
1斤左右大小,肉质超级鲜嫩
提前将鸡在可乐中浸泡一晚
再以可乐卤汁烤制而成
外皮金*薄脆,甚至可以透光
轻轻撕开,里面充盈的汁水便溢出
不少小朋友超级喜欢吃铺在底下的玉米
用牛油炒制,怪不得这么香啦!
//海鲜薄饼卷//颜值超高的海鲜卷
不知道的还以为是班戟甜品呢
有韧劲的薄皮包裹着贝类鱿鱼等海鲜最后淋上泡泡海鲜汁,以蟹柳点缀好看丰富却不失内涵//浓汤桂鱼配脆米//广东人喜欢的浓汤,鲜嫩爽滑一次满足
港丽每天选用新鲜桂鱼
配以海南丝瓜及鹿茸菌
高汤熬煮下,融合了鱼的鲜甜
揭盖便是鲜味扑鼻趁热撒上脆米配上肉质细腻的鲜鱼肉香脆、柔滑…在口中美妙结合//普罗旺斯香草焗羊肋排//法式羊排,精心选用内蒙古羊肉以普罗旺斯香草焗制出炉后撒上松香脆口的保云酥加入*芥末,让羊排吃起来没有太多膻味淋上或者轻轻点蘸酱汁羊排的口感变得更加丰富切开能看到饱满的肉质横切面轻轻按压还能看到汁水//二十四小时黑枣汁煨五花肉//精选肥瘦比例适中的五花肉
将黑枣打成泥汁,慢火炖煨24小时
肉香中透出微酸
就算整块肉吃下也不觉得腻
//越南火车头河粉//去不了越南,在港丽也能尝到
出名的火车头河粉
其中加入生肥牛、肉丸以及熟牛肉
一碗下肚,暖胃又满足
//草莓酱珍珠奶茶//港丽的出品,颜值总是过分优秀
没想到还有草莓酱珍珠奶茶
黑糖珍珠与草莓酱在杯底静候
挂壁的草莓酱,让饮品仿佛一道精致蛋糕
//海苔蔬果卷//甜筒其实是烘烤酥脆的海苔包裹着新鲜的*瓜、生菜叶及芒果形成色彩鲜艳的蔬果卷一口咬下去,还能吃到酸甜的酱料这回轮到小孩子们主动吃青菜了作为15年老店,每年的中秋都有港丽月饼的戏份今年的月饼欢喜妹先给大家提前透露啦既有传统口味,也有大家喜欢的“网红口味”趁着现在预订还有超多折扣哦▼-觅粉福利-?福利①?按照店员指示操作,完成小任务可享受全单8.8折?福利②?在文末给欢喜妹留言聊聊#你第①次吃港丽的记忆#我们将根据大拇指数排名,分别送出第一名:元无门槛代金券第二名:元无门槛代金券第三名:元无门槛代金券(两家门店通用,截止日期:年8月17日)//
-港丽餐厅-