鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。
鹿茸功效上矩形1、补益气血。功擅益精，精旺则能化气生血。鹿茸能促进血细胞的增殖、发育和成熟。
2、温肾壮阳。古往今来，鹿茸一直被视为益精填髓、温肾助阳的上乘之品。
3、强心复脉。鹿茸对心血管系统及心肌有特异性作用，使其功能异常恢复常态，达到强心益脉的效应。
4、化瘀生肌。有行血、化瘀、消肿、解毒和生肌的作用。
5、强筋壮。可以起益肾壮骨强筋的作用。
6、固崩止带。鹿茸含有极少量的女性卵泡激素，并能促进生殖系统的生长发育，兴奋机体功能。
7、强身抗老。鹿茸为全身强壮药，为提高免疫力和调节新陈代谢而发挥效用。
下矩形适宜人群上矩形中老年：鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。
怕冷者：鹿茸可温性滋补阳虚。
性功能衰退者：鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。
疲劳过度者：鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。
有溃烂者：鹿茸具有生肌消炎功效。
中年妇女：鹿茸具有治疗子宫虚冷的功效。
下矩形几种普遍的吃法：
（1）：干茸片40g（鲜片）泡入50°以上的0ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。
（2）：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
（3）：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。
（4）：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g为宜。
（5）：用小米（或粳米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参50g、*参g、鹿茸3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次。
（6）:取茸片25-30g与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3.5小时后食用，可分多次食之。
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