神农本草经是一本记录了传统的古代艺术，在这本书中对夏枯草就做了详细的介绍，称它是一种能清热泻火消肿散结的中药材，但对于现代社会的人们来说，夏枯草是一个比较陌生的存在，他们不知道这种中药来源于生活，不知道它有哪些功效与作用，下面就随小编一起来看看夏枯草的功效与作用，夏枯草的食用方法有哪些吧！
夏枯草的功效与作用
1、抗菌消炎
夏枯草中含有大量生物碱和多种酚类化合物，它们都是天然药用成分能消灭人体内的多种致病菌和敏感菌，对人类的伤寒，痢疾，肠炎以及*色葡萄球菌和链球菌造成的上呼吸道感染等症都有良好预防作用。
2、利尿
夏枯草能入肾经可提高人类肾功能，并能促进人体的尿液生成，另外它还能预防缓解人类的泌尿系统感染和前列腺炎，适量服用能起到明显利尿作用，能加快人体内多余水分代谢，另外人类因泌尿系统感染或者肾炎出现身体浮肿时，及时服用夏枯草也能起到一定作用。
3、清热散结
夏枯草是一种性质寒凉的中药材，它入药后能清热散结，也能消炎杀菌，在人们出现乳腺炎腮腺炎等疾病时，能直接把夏枯草与柴胡和浙贝母等中药材搭配在一起煎汤服用，它既能消肿止痛也能软坚散结能让患者病情很快减轻。
夏枯草的食用方法
1.发菜夏枯草瘦肉汤的做法：夏枯草去杂质洗净、发菜浸软在花生油擦洗干净、海带浸发并用清水漂洗干净切丝、猪瘦肉洗净切大块，然后把夏枯草、海带、猪瘦肉一起放进锅内，然后加清水适量武火煮沸，一小时后下发菜煮，半小时以后放入调味料就行了。
2.杜仲夏枯草瘦肉汤的做法：夏枯草去杂质洗净，杜仲、猪瘦肉、红枣分别洗净，然后把全部用料一齐放入锅内，加入适量的清水，武火煮沸后文火煮2小时就行了，放入做汤的调味料就出锅吧。
3.夏枯草银花饮做法：材料需要金银花3钱，夏枯草30克。用沸水冲泡夏枯草、金银花即可，夏枯草银花饮对肝热肝阳上亢型的高血压很有效哦，对降血压、口干、头痛、眩晕、口苦、脸红目赤也有很好的效果。
4、夏枯草煲汤：夏枯草、猪瘦肉一起煲汤有清肝火、降血压的功效，做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50-80克，放入锅内，加入适量水煮汤，最后加盐调味即可吃肉喝汤了。
5、夏枯草茶和桑叶、菊花搭配：夏枯草泡茶喝是非常美味的，而且营养价值也是非常出色的了，因此夏枯草还可以和桑叶、菊花、*豆搭配在一起，放在锅里一起煮水，锅开之后，再继续煮半个小时，等好了之后，喝茶就可以了。这款茶水，口味清淡，能去火，能缓解上火的情况。
图文来源：来自网络，版权归原作者
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