世界上的五种欲望我们要能控制、能节制，有规律地去修行，我们就是快乐行。五种欲望大家都知道，前面已讲过了。我们不要贪名利，我们要节制它，控制它。比如我明明不能吃荤腥，但是我控制不住，那我就节制，少吃一点。再不行我们就有规律地去控制它，有规律就是有节制地去控制它。
让自己尽量初一、十五吃素，这就是有规律地节制，控制自己这两天吃素，然后我十天吃素，
再来我一个月吃素，最后就可以吃全素了。自然而来的修心，就是很自然来的修心。我很自然地接受了，如吃素，很自然地节制了自己的贪欲、食欲等等这就叫乐行，就是快乐地行为，快乐的修行。
——《节制欲望，忍人所不能忍》
现在吃素的人越来越多
那吃素究竟有哪些好处呢
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吃素的人其实不易生心血管的疾病。其他研究显示，吃素也会对血压有好处，另外患糖尿病的风险会降低，患癌症的风险会降低，然后改善消化功能。事实上是这样的，比方说吃肉类在肠胃里不容易消化，所以容易积在肠子中，结肠癌就是这么来的。改善消化功能，实际上素食容易消化，帮助消化。吃素的人皮肤很好，还防止骨质疏松症，而且心情很愉快。很多人做过调查，在素食馆里不经常吵架，几乎没有人吵架，
zongshu:20
一个人在许愿说“我这辈子吃素了，因为我有慈悲心嘛”菩萨会把你这个作为一个大功德记在本子上的；如果你说“我一直在吃素啊，就是我没许过愿”那这个本子上没有的，只不过是你喜欢吃素。
wenda:39:11
吃素时间越长越能得到护法神的保佑
吃全素的人有灾有难都会挡掉。你一天吃素的话，护法神都会保佑你一天；你天天吃素，护法神就天天保护你。
健康吃素
美味素食
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西红柿美味盖浇饭一、原料：
西红柿、豆腐、大白菜、土豆（马铃薯）、煮好的米饭
二、做法：
1．豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。
2．土豆去皮，用水煮熟，切块备用；
3．起锅热油，爆香姜末，先放入西红柿、白菜翻炒，然后再放入土豆块和适量水（水刚好没过菜），盐、少量生抽、等水滚后放入豆腐，待豆腐熟后，勾簿欠即可。
4．将做好的菜和汁浇在煮好的米饭上，开餐啦！
三、提示：
1．做这种盖浇饭的菜，注意掌握好水量，水少了没汁，饭就缺点味道，水多了菜就不好吃。一般以刚没过菜为适宜。
2．这种菜的味道一定不能咸。
其实素的盖浇饭用什么菜都可以，花些心思，搭配一下，即使是一个人的饭菜也能做得相当丰富可口。
金茸片盖饭
食材：金茸片，胡萝卜，木耳，青椒，白米饭；姜片，素蚝油，白芝麻，植物油，香菜
做法：
1.金茸片泡发，胡萝卜切片，青椒切片，木耳泡发撕小朵。
2.烧一锅水，放几个姜片，焯烫金茸片和木耳。
3.炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜丝爆香，加胡萝卜片翻炒。
4.加木耳和青椒翻炒。
5.放入焯烫好的金茸片。
6.加素蚝油，煮入味，撒香菜和白芝麻拌匀，浇在米饭上。
金茸片是营养丰富的海藻
是来自纯净的南极海域纯天然食品
含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质
胡罗卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质
实为时下最健康美味的营养食品。
你选择了素食，你就选择了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增长了福慧，远离了灾难，感恩吃素！
长按