鹿茸

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TUhjnbcbe - 2020/12/11 17:07:00
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●发记甜品·香港豉油街店

年,*逸璋(King)与*逸东(Mark)兄弟二人创立了发记甜品,在香港深井开设了第一家门店。这家店虽然看起来不太起眼,但是酒香不怕巷子深,发记甜品开业后就深受香港居民的喜爱。

●发记甜品·香港深井店

《舌尖上的中国》曾报道过港式糖水是香港地区养生理论体系中重要的一环——正宗的港式甜水具有补血益气的功效。

港式传统的糖水店主要经营“二沙三糊”(红、绿豆沙和芝麻糊、杏仁糊、核桃糊)。而发记20年的坚守,不仅因为对港式甜品的喜爱,也开始尝试创新,让记忆中真正的港味和市井气,不会随岁月流逝。

发记首次在糖水中加入鲜果食材——全港首创的榴莲飘香,将榴莲的浓郁香气发挥到了极致。还在杨枝甘露中加入了秘制芒果茸,至今已累计卖出超过万碗,连陈奕迅、容祖儿都变成常客。

现在不用专程打飞的

老香港古早味

TVB剧情里的市井气和街头感

%正宗的港式甜品

在上海就能吃到

“雷好,番迎光临”

怀旧的花格地砖、雕花玻璃,皮革座椅和压在玻璃下的菜单,让你一秒穿越TVB,如若置身香港街头!

浓浓怀旧港式气息的花格地砖、雕花玻璃,还有墙壁上的手绘港式街头风情,一进店就怀疑是不是飞到香港啦~

复古的港风调调哪儿哪儿都好拍~随便在店里摆个造型都出片率超高,爱自拍的女生可以尽情拍美照发票圈~

还有满满一大墙的香港明星合影,这么多明星都在pick的港式甜品,现在就来一一揭晓

店内+道糖水

每一样都想下单吃吃吃!

招牌杨枝甘露

※累计卖出万份※

当甘香芒果茸遇上清香柚子肉,彷如杨柳枝飘落金露湖面,除了采用%新鲜原只芒果,自制鲜芒果茸秘方更是甜品的灵*所在,无渣口感,香甜味浓!

而且里面还有一整只芒果哦,太良心了!果肉不是碎的,而是一整块!浓郁香甜、西柚微酸回甘,加上颗颗Q弹西米,这一碗,好正啊,难怪陈奕迅、容祖儿都钟意!

榴莲飘香

※全港发记首创※

作为镇店三宝之一,榴莲飘香这款糖水来头可不小,是由发记甜品首创的糖水!撩起一大块果肉,香甜绵密到微微粘口,入口又像冰淇淋一样顺滑!

只选用马来西亚D24榴莲王,不是榴莲酱,不是榴莲泥,而是满满的厚实的榴莲肉!一勺装不下!沉底的西米露也是多到捞不完!

镇店老姜糖不甩

※据说吃过好运就甩不掉※

小小的一颗糖不甩,讲求的是糊﹑搓﹑煮﹑焗﹑浸﹑炒﹑磨﹑拌八个传统手工工序,发记由汤丸制作、煮焗姜汤,以至花生芝麻碎皆由人手挑选每天即做即售,新鲜不过夜。

口感甜辣温而不火,春怯湿﹑夏排毒﹑秋滋润﹑冬暖胃。粉丸软糯Q弹,下去之后会有淡淡的姜味在口中散开。吃完就能有甩不掉的好运哦~

芒果鸭鸭布甸

※刚刚出浴的小鸭子来啦※

这道布甸造型超可爱!用小浴缸的造型做容器,女孩子们都会超喜欢!

小*鸭可爱的模样都舍不得吃掉啦,拨开表面的泡沫,还有超多芒果肉丁,最里面还有布甸哦!甜而不腻的布甸和新鲜果肉组合,甜而不腻超好吃!

焗香蕉酥皮卷

※鲜果与酥皮的邂逅※

法式酥皮云吞为创作灵感,却换上鲜果与酥皮这双天衣无缝的组合,成就出发记近年最受欢迎的焗香蕉酥皮卷,入口酥皮松化香脆,果肉微甜。最惊艳的是酥皮尾部的一抹焦脆。

招牌炖鲜奶

※抖抖抖~居然会抖臀※

发记选用上选水牛奶,蛋清、奶酪,蔗糖,保证品质。上层的奶皮吃起来甘香可口,下层的奶皮香滑润口。整道甜品吃起来香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。还会duangduang抖臀,太刺激食欲啦!

芒果糯米卷

※一整颗芒果塞进嘴里※

超薄的糯米皮里包着一整块芒果果肉,是什么神仙美味啊!表面细碎的椰丝也增加口感!

糯米面皮的质地Q弹细腻,切起来毫无阻力,好吃到一盘全吃光都不过瘾!

芒果绵绵冰

※一座芒果味的冰山※

堆砌得像座“芒果冰山”!入口一丢丢冰渣感都没有,舌头轻轻一压就化惹。层层叠叠的芒果甜味包裹口腔,真的太好吃了!

亲自倒上奶油酱和芒果颗粒的感觉也超棒,总之是难以忘怀的滋味,吃它!

15年陈皮红豆沙

※小仙女们的美容必备品※

红豆的营养价值很高,丰富的铁质能让人气色红润,除此还可以健脾益肾、增强抵抗力,发记选用新汇10年的陈皮、优质红豆足火炖上3-4小时,炖出的豆沙全沙不去皮,吃起来软糯沙甜。

工作加班多的小仙女如果感觉疲惫发力,吃一碗陈皮红豆沙,既补气血又美颜哦。

玫瑰百合燉海底椰

※美白又养颜※

海底椰是一种生活在海岛上的植物果实,因其质感和功效都颇像椰肉,故名海底椰。玫瑰百合海底椰,散发着淡淡的玫瑰香气,喝起来有止咳润肺的功效。

这是为女生推荐的圣品,补血养颜,玫瑰的芬芳馥郁,咬着海底椰的酥软滑爽,喝完超满足。

杂果凉粉

※解暑神器※

天气越来越热,来上一份凉粉,是很不错的选择。凉粉与水果的搭配,更是清新爽口,在夏季季当然少不了它!

多种四季水果搭配,口感上更佳,里面有西瓜、火龙果、芒果、草莓、等时令水果,还有香甜的椰汁和嫩滑的凉粉点一碗色彩缤纷的鲜杂果凉粉,酷热的暑气瞬间消散。

现在发记甜品

还有专属福利送哦

※即日起至6月7日※

※全场88折哦※

历经20年

%正宗的港式甜品

还不赶快安排上

發記甜品

店名

香港發記甜品(环宇荟旗舰店)

地址

*陂南路弄中海环宇荟B室

电话

-

营业时间

周一至周日11:00-23:00

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