“药补不如食补，不有一味药是补元气的，只要食物，可以补益元气。”都是老中医，都邑这么陈述你。我们知道鹿茸是大补之物，但假设从温馨的造诣来说，鹿茸还不如韭菜炒鸡蛋。古板中医认为，韭菜性温，梗概起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒、降脂的感导。
韭菜养分丰富，与其它食物相符又相克韭菜中含有卵白质、脂肪、碳水化合物等多种养分肉体，还含有非常丰盛的维生素与多种矿肉体钙、铁、磷等。但是，韭菜与有些食物相配，和有些食品又相克。
下气，通便。通便解毒，行进免疫力。益气养颜，健胃提神。润肠止泻。补肾、壮阳、固精。杀菌、助消化、促退营养素排汇。二者同食补益感召明显，对胃病和肾病患者有很大的劝化。
引起胃炎，胃溃肠病复发。同食容易惹起腹泻。因韭菜含大批草酸，与牛奶同吃，会组成不易溶解的草酸钙，阻挠肠道对钙质的吸收。
韭菜营养价格高韭菜炒鸡蛋韭菜炒虾韭菜豆腐汤......都可以然而，这些菜都太简单昔日，小编的闺蜜做了高难度的韭菜盒子！小王子阿妈的小厨房首要食材韭菜g鸡蛋2个粉丝40g虾皮3g面粉g油、盐、香油适量
做法1、操办好原料，虾皮提前洗清下。2、鸡蛋2个，加少许盐（1g）打散备用。3、韭菜择好，荡涤洁净后切末。4、粉丝用水泡软后切碎。（韭菜盒子里放粉丝，可以吸引菜中的水份，预防出汤）5、平底锅倒过量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲一直搅拌翻炒,收尾炒熟后等于鸡蛋碎了。
6、锅内留余油，把虾皮煎香出锅。（煎过的虾皮，吃起来香味才会更浓）7、将鸡蛋碎，虾皮，粉丝，韭菜末全部放在共同，再到场少许的香油，盐，搅拌均匀。8、包韭菜盒子。9、放少许油，把包好的韭菜盒子放在锅里煎。10、出锅啦！