春节过后，大家陆续进入了正常的工作状态，平日里的饮食调养也不能放松，女人再忙，也不能偷懒，这汤品要多喝，健康营养不上火，老少皆宜！我们平时喝的汤品莫过于西红柿鸡蛋汤、廖糟汤、番茄汤，紫菜蛋花汤…………，今天我给大家说的也是一道很普通的汤——“银耳莲子苹果汤”，大家都知道银耳是一种胶质真菌，其营养非常丰富，长期一来，一直与人参、鹿茸其名，而莲子具有安心养神的功效，既然大家以恢复往日忙碌的状态，也少不了这美味滋补品
银耳莲子苹果汤
食材:
银耳1朵，莲子10个，苹果1个，山楂2个，枸杞10个，红枣2个，黄冰糖或红糖
制作步骤:
1.先将银耳泡发，撕成小朵，控净水备用。莲子、红枣、枸杞用水清洗干净浸泡备用。苹果去皮切开，去籽，然后切小块，放入水中浸泡备用。山楂清洗干净，一切二备用
2.沙煲里倒入足够的清水，放入泡好的银耳，莲子，红枣烧开10分钟后，继续放入适量的黄冰糖或红糖微火闷18分钟，放入山楂，在闷10分钟，最后放入苹果，开微火再闷10分钟，可以离火，撒入枸杞，入碗上桌食用了
小贴士:
开春了，女人、老人和孩子，要多喝这汤，越喝越健康，银耳莲子苹果汤这样做出来，香甜软烂，入口即化，口味醇香
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