一场接一场的寒流,冬天就这么来了,手脚冰冷的折翼天使们,此时身心最需要的就是一碗暖暖的鸡汤,补足气血,暖暖の过冬日啦~
老话说药补不如食补,而肉类食补和滋补类食品的完美结合,便诞生了韩国最具代表性的宫中料理之一的——参鸡汤!冬日里若是来一碗汤补那定是极好的~
1|辉佐参鸡汤
这家店开在王府井书店楼下,整体装修的非常有情调,略微昏暗的灯光带有浪漫情怀~赞一下他家的座位舒适度,满分!
他家的参鸡汤火候十足,味道甚佳,用料到位!小菜还可以添加,非常人性化~鸡一戳就破,糯米就会跑出来变成糯米汤,汤头很鲜!
一锅好像有两三片鹿茸,汤喝起来有一点点淡淡的药材味,很滋补的感觉。肉超级嫩,连骨头都能嚼,枸杞红枣很甜,配小菜吃完全不油腻~
除了参鸡汤,他家的十全大补参鸡汤、桂圆莲子参鸡汤、辉佐参鸡汤、乌鸡汤都很不错哦!这里的饮品也不是千篇一律的大麦茶,而是另外一种营养丰富的富硒姜茶,非常推荐哟~
辉佐参鸡汤