专家指出：“肿瘤营养治疗可提升生存质量，降低营养不良并发症的发生，应该作为肿瘤防治的基础措施和常规手段。”
那么肿瘤患者以化疗期间的该如何吃得好，吃的健康，同时减少化疗期间的恶心呕吐等不适症状呢？今天就带领大家探索一下食疗的奥秘！
水
水是一个神奇的存在，它不但可以解渴，还能保护你免受膀胱癌的侵扰，多喝水促使你排尿更频繁，这就减少了这些致癌物与膀胱内壁接触的机会。当然这也要与当前病情相结合，适当饮水。
十字花科蔬菜
如西兰花，花椰菜（菜花），卷心菜，甘蓝（包菜），大白菜、油菜等。不仅特别适合炒制，也可以做成蔬菜沙拉（需要预先焯熟后）。这些蔬菜里含有多种营养素，其中芥子苷、肌醇、生物碱、槲皮素、皂苷等具有抗氧化抗炎等生理活性。十字花科蔬菜中的新鲜绿叶菜富含维生素C（20-60毫克/克），是苹果的5-15倍。因为绿色来源于叶绿素，一种捕获光的色素，热量从阳光开始，是植物所有营养物质合成的基础。看到这里是否觉得绿色也是一种治愈的颜色呢？这些蔬菜也可以有效预防口腔，咽喉部，胰腺，肺癌，胃癌以及皮肤癌的发生。
绿茶
目前对于喝茶抗癌的依据不太明确，但部分数据以及实验室研究中发现，绿茶能够减缓和阻止结肠癌，肝癌，乳腺癌和前列腺癌细胞的生长。在肺组织和皮肤组织上也有类似的效果，未来还需要更多的研究来考证茶作为癌症斗士的身份。
水果
很多水果病人们都可以吃，但吃水果要掌握好几个原则：1.“应季”很重要，一是相对比较新鲜，二是中医讲究顺应四时，春温、夏热、秋凉、冬寒，人体在四季气候条件下生活，也要顺应自然界的变化而适当调节自己的起居饮食。唐代孙思邈《千金方》说：“春省酸增甘养脾气，夏省苦增辛养肺气，长夏省甘增咸已养肾气，秋省辛增酸养肝气，冬省咸增苦养心气”如上所说，现已入冬，各位就要多吃一些温补，少咸多苦的食物来滋养心气啦！2.“辨体质”食水果也很有讲究，根据体质来选择，对于寒性体质的人，可以吃一些荔枝，龙眼，板栗，椰子肉，释迦果，金桔，红枣，乌梅等；对于热性体质的人，可以吃一些梨，苹果，山竹，葡萄柚等；相对温和些的水果，如柠檬，石榴，葡萄，木瓜、柳橙等，大部分病人都可以食用。3.血糖是否达标亦是吃水果的关键条件，对一些糖尿病患者来说，要根据血糖控制达标情况来决定是否可以吃水果，选择水果时也要注意“低糖”。
谷物
如大麦，小麦，黑麦，燕麦，大米，小米，玉米，高粱等，它们富含丰富的维生素，抗氧化物及多种抗肿瘤物质如酚酸，生育醇，肌醇6磷醇，木醇素等。但是，谷物食品不宜精加工，因为在加工过程中它所富含的微量营养素很容易被严重破坏，提倡食不厌粗，粮不厌杂，粗细搭配。
说了这么多大家可以吃的东西，下面也来说一说需要忌口的食物吧！
亚硝酸盐
较多的腌制食物，还有含有并芘的烧烤食物，它们都含有少量的致癌成分，的确还是少吃为好，尽量不吃，但对于化疗后食欲极低的病人，吃一口咸菜也会促进食欲，只是不要久吃，不要常吃。
对于一些激素相关疾病，如乳腺癌，卵巢癌，前列腺癌，特别要避免雌激素，雄激素的摄入，比如雪蛤，蜂王浆，鹿茸等，特别是豆类制品，肉类，及动物内脏。
“发物”
如羊肉，狗肉，无鳞鱼，韭菜，香椿，笋等均为中医所称的“发物”，虽然我们还没有什么科学实验作为依据，但就中医的传统理论来讲，在进入手术准备阶段和术后伤口愈合前，对于这些食物还是需要忌口的。
多种食疗避免“呕吐之苦”
经过化疗之后，患者最大的痛苦就是严重的呕吐症状。呕吐导致了许多患者食欲严重减退，有的甚至出现厌食情况，导致原本脆弱的免疫系统再受重创，蔬菜瓜果是可以开胃的，包括砂仁，佛手等，在做肉的时候放置这些食物，可以解除油腻，砂仁可以给放化疗病人开胃。
生姜是止吐效果较好的食材，大家可以开一些含有生姜的药材。
橘皮汤也可以健脾开胃，促进食欲。
食疗是基于中医“药食同源”理论的一种保健方法。中医认为，食物也是一种药物，可以起到治疗疾病的作用。食疗的基本原理是通过调节人体内部的阴阳平衡来预防和治疗疾病。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
食疗在选择食材和烹制方式上非常讲究。食材的选择需要根据不同的疾病和体质进行选择，烹制方式也需要根据食材的特性进行搭配。食疗的关键在于选择对了食材，就能发挥出食疗的最大效果。
食疗作为一种安全、有效、天然的保健方法，可以广泛应用于各种疾病的治疗和预防中。目前，食疗已经被广泛应用于糖尿病、高血压、癌症等疾病的预防和治疗中。
此外，食疗还可以广泛应用于保健领域。在日常生活中，我们可以通过食疗来保持身体健康。食疗不仅可以提高身体素质，还可以延缓衰老、增强免疫力等。
随着社会的发展和科技的进步，食疗作为一种传统的保健方法，也将迎来新的发展。在未来，食疗将会被广泛应用于医药、食品、保健品等领域。此外，随着人工智能、大数据等新技术的出现，食疗也将得到更广泛的应用和发展。
食疗是一种古老的治疗方法，已经在中国历史上得到了广泛的应用。随着科技的进步和社会的发展，食疗也将迎来新的发展。在未来，食疗将会被广泛应用于医药、食品、保健品等领域，为人类健康提供多方面的保障。
所有的疾病其实靠食物可以调理好。还有很多的食疗食谱都在这本书里。大家要认识到食物的力量。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书，书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
这本《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
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