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穿林海跨雪原体验极限冰雪运动探秘4 [复制链接]

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(央视财经《消费主张》)冬天去哪玩?穿林海、跨雪原!体验极限冰雪运动!

阿尔山市

阿尔山市位于内蒙古兴安盟的西北部,西与蒙古国接壤,是一个充满异域风情的静谧小城。

在这里汇聚着日式建筑、欧式建筑和传统的蒙古包。这里也是全国纬度最高的城市之一,冬季的阿尔山有着长达六、七个月的降雪期。

记者来到阿尔山时,正好赶上降温,白天的气温都在零下40摄氏度左右。街上行人稀少,到处是厚厚的积雪,仿佛置身于一个冰雪的童话世界。

赵勇志,是阿尔山电视台的台长,他告诉我们,冬季来阿尔山,必须要看的,是这里的一个奇观——不冻河。从阿尔山市区出发,开车1个小时就可以到达。

“不冻河”是指哈拉哈河的三潭峡到金江沟林场的一段河流。为什么在零下40摄氏度的严寒中河水还能不结冰呢?这还得从阿尔山的名字说起。

“阿尔山”其实并不是一座上,而是一句蒙古语,意思就是“热的圣水”,这里历来就是盛产温泉的地方。在不冻河的附近有大量的地热存在,这就是这里的河水不冻的“秘密”。

赵勇志:看看这水的温度,可能是由于火山地质的原因,咱这个水特别滑润感觉,而且也不是说特别冰凉刺骨的感觉。

记者:能有个(摄氏)7、8度吧。

神奇的不冻河,河水终年流淌,热气飘渺,水中绿草盎然。

在不冻河边,记者碰到了几位外地来的年轻游客,他们大都来自南方,面对阿尔山美丽的雪景,激动地心情无以言表,迫不及待的在镜头面前展示了他们挑战极寒的勇气。

大斌,土生土长的阿尔山人,在阿尔山做旅游六年了。我们决定跟着他一起去体验一种不一样的冰雪运动。

滑铁锹

来到一处小路,大斌将车停好,从车上取下一根绳子和几把铁锹,这是做什么呢?

大斌告诉记者,这个玩法是他们这里的年轻人自创的,可以用车做动力也可以是马车,但是他强调,玩这个铁锹一定要注意安全,选择不通车的小路,而且必须在像他这样,经常操作的人带领下才能玩。

游客:哎呀!太刺激了!

游客:爽!刺激!开心!

泼水成冰

泼开水,听上去平凡无奇。您再看看网上的这些泼开水图片,怎么样?是不是有点跃跃欲试了?这些图片美的好像做了特技一样。

大斌:来,下面带你们玩一个超刺激的,叫泼水成冰。扬的时候杯口要倾斜45度角,然后要用你腰的力量和你胳膊的力量,扬到空中的时候,胳膊要有一个往后背的动作。

嘴里数着1、2、3,然后用力向后度泼水。这样的C字型泼,除了制造美感,也是为了加长水到达地面的时间。在零下40摄氏度的环境中,把开水这样用力泼出,先是会生出大团雾气,然后就变成无数冰箭射向四方。

冰煮羊火锅

大斌:来阿尔山,不仅是赏雪、玩雪,到阿尔山,一定要带你品尝一下当地的一道美食,具有二百多年的历史了,而且是阿尔山当地唯一一家,需要排队四个小时以上才能吃到的美食。

锅里用阿尔山矿泉水冻成的冰块垫底,上面铺满内蒙特有的新鲜羊肉,加入胡萝卜和洋葱,倒入酸奶提鲜,红酒去腥,开火让肉在冰上慢慢排酸,冰块一点点随着温度升高,慢慢将羊肉煨熟。

配上老板的秘制蘸料,再根据个人口味涮点蔬菜,冬季围坐在热气腾腾的火锅前十分惬意。

白狼镇

和市区相比,白狼镇又是另一个奇妙的冰雪世界。

在去白狼镇的途中,一片片都是挂满雾凇的白桦林。途中还有专门欣赏雾凇的观景台,一株株古松、白桦、垂柳银装素裹,起伏无际,颇有千里冰封,万里雪飘的意境。在飞仙岭有长达10公里的雾凇长廊景区,“霜冷桦洁”、冷巅冬色”、“琼花玉树”等奇观将让观光者赏玩不尽。

在飞仙岭,一般从12月初到第二年的3月底,都可以看到雾凇,持续将近四个月,也是全世界雾凇持续时间最长的地方。

赵勇志:(雾凇)形成也是很简单的,因为早晚温差特别大,到中午的时候可能就化掉了,因为早晨气压很低,然后天气又很冷,自然就会形成雾凇,等中午的时候,天气一暖了,雾凇可能就化了,如果要是观这个雾凇的话,一般是早晨的时候,特别是上午九点、十点的时候观察雾凇,是最好的一个时段。

半个小时的车程后,我们终于来到了白狼镇鹿村,白狼镇的鹿村以养鹿而得名。郑晓林就是村里发展特色养殖的养鹿大户,他告诉记者,这里的鹿都是野外放养,割下来的鹿茸药用价值非常高,鹿肉也非常鲜。

郑晓林养殖户:就咱们这个地区,第一个是水质好、草质好,没有灰尘,它这个肉就是特别鲜,本身它在这个地区,适应这个环境,就是抗寒,肉质都是不一样的。

白狼镇的居民现在基本都围绕旅游做生意,采蘑菇、卖山货、办家庭旅馆、开林区饭庄。

特色美味

陆传忠,是鹿村做特色餐饮的第一人。他最拿手的就是做鹿肉和野猪肉,成为白狼镇远近闻名的招牌菜。

陆传忠鹿村特色餐饮第一人:鹿肉其实跟我们看到的牛肉有点像,味道也有一点膻味,但是鹿肉跟牛肉肉丝纹理啥的都不一样,它比牛肉细一些。

家常炒鹿肉和鹿肉丸子汤是当地招待客人的特色菜。陆师傅说到了冬季这里几乎每家都会有新鲜的鹿肉出售。

鹿村特色餐饮第一人陆传忠:这边鹿肉大概在60元钱左右一斤,

记者:那市场上一般能买到吗?

鹿村特色餐饮第一人陆传忠:养鹿人家一般都有。

陆师傅告诉记者,其实在他们这里还有一道不能错过的美味,那就是蚂蚁煎蛋。

鹿村特色餐饮第一人陆传忠:这是咱们的山蚂蚁,是红蚂蚁,这都已经是干的了,我们速冻保鲜,本身就是晾干的。这个蚂蚁有蚁酸,是壮力的,蚂蚁有壮力的作用,祛风湿、风寒都是非常好。

蚂蚁煎蛋和一般的煎蛋做法一样,就是在蛋液里加入少许红蚂蚁搅拌均匀,锅里放油倒入鸡蛋进行翻炒,加少许盐,一盘蚂蚁煎蛋就完成了。

记者:很酸啊,这个蚂蚁。

赵勇志:跟平常咱们做鸡蛋的差异就在这儿,因为蚂蚁含有丰富的蚁酸,蚁酸对心脑血管疾病,包括风湿、类风湿,都有很好的一些疗效。

记者:吃着酸度感觉像柠檬的味道。

赵勇志:对,但是它比柠檬的酸可能还差一些,柠檬那种酸好像很尖锐,要比它柔和一点儿。

记者:你要不说是鹿肉的话,基本尝不出来,像牛肉丸子。

赵勇志:对,感觉很鲜,这个鹿肉在我们这个地区冬天吃是最好的,因为体质虚弱的人吃鹿肉会让身体更有力量,它是祛寒气。

在鹿村品尝了山珍野味,想要玩雪,还得去附近的林俗村转转。

雪地足球

在林俗村,记者看到大斌已经带着他的小伙伴们钻进了一个充满气的塑料球里。

大斌:雪地足球。

记者:就得穿着这个是吗?

大斌:对对对,规则就是,怎么样能把这球弄到对方的球门,你就赢。

在白狼镇林俗村,不仅可以体验马拉爬犁,体验穿林海跨雪原,还能在山林里滑雪圈。

山林滑雪圈

白狼镇旅游合作社工作人员于超:我们这个雪道属于是有弧度,有弯度的,在林里穿梭这种感觉,在别的地方绝对是体验不到的,

记者:这个有多长这个?

白狼镇旅游合作社工作人员于超:大概在一公里多,我们滑下去之后,圈带人一道,用车再给拉上来。一次每位是30元钱。

冬季的白狼镇白雪皑皑,银装素裹,让每一位游客都沐浴在原始自然的状态之中。

你也可以前往40公里外的中蒙边境的松贝尔口岸去看看,从边境线上眺望对岸的国土,在国门下高举国旗拍照留影,感受边防战士在严寒中巡逻的不易。

伊尔施镇集市

在离阿尔山市区不远的伊尔施镇集市上,记者看到摊位前摆放着各种冰冻的肉食和水果。就连冰棍也都是直接摆在外面销售。

赵勇志:我们这吃是先拿到家里面,然后用凉水拔一下。

我们发现,在这个集市上每一家摊位前都摆放着一个牌子,上面写着天池冻豆腐。

商贩:这是天池的特产,这个(天池)旅游区的水,不冻河的水,直接过来。这是我们本地的,这是井水,这是不冻河的水,这个颜色要深一点,这个口感,就是炖一小时也不会坏,但是这个可能就要散了。

记者:那是什么原因呢?是因为水的问题吗?

商贩:它把所有的东西都紧出去,最后就这样,比较实诚,它为什么不发散,就这个原因。

天池冻豆腐,炖着吃是最美味的。在伊尔施镇有一家铁锅炖,因为冻豆腐的加入让铁锅炖也更加有味道。

铁锅炖

锅里倒油,葱、姜、洋葱入锅爆香,放入老板秘制的酱料翻炒,酱油、十三香和胡椒粉去腥,倒入炖好的牛肉,倒入开水炖煮,土豆切块,茄子、白菜用手撕成块状,最后加入冻豆腐,将炖煮的牛肉,倒入放菜的盆里,端到餐住上,一股脑的倒入铁锅。

餐厅老板:因为我们用的柴火是兴安落叶松,因为兴安落叶松生长在极寒的环境里,它的生长周期特别短,树枝密,产生的火焰温度最高,煮出来的食材会更加好。

老板在铁锅里放入花卷,等肉炖好了,花卷也蒸熟了。

这家店除了铁锅炖,还有一种叫做气饼的主食。这种主食也可以和铁锅炖一起炖着吃。

阿尔山一年一度的冰雪节马上就要开幕了,在阿尔山市区,一座冰雪世界正在抓紧打造之中。

黑龙江省冰雪产业研究院艺术总监王铁成:现在雪雕大约有40多件,大小不一,冰雕作品也有30多件。分两个大区域,右侧那个区域以儿童娱乐互动为主,这边有中国主题区,还有一个欧洲主题区,预计在12月22日左右全部完工。

阿尔山市区还有一处滑雪场,是目前内蒙古唯一一家集各种比赛、训练和大众娱乐为一体的大型多功能滑雪场,雪地摩托、滑雪、戏雪在这里都能实现。

平日到阿尔山滑雪场滑雪,2小时只要80元,其中还包含了雪具的费用。而且比起一些城市的滑雪场人满为患的场景,在这里您感受到的是仿佛“承包了整个雪场”的VIP待遇。

滑完雪,再去泡个温泉绝对是无上的享受。阿尔山的温泉,一共有大小温泉48眼,分南北两个泉群,而且还分低温泉、温泉、热泉、高热泉等几种,泉眼水温各不相同,被誉为“天下第一奇特大泉”。

阿尔山的雪不仅以雪质优良著称,更以雪期长而闻名于世。阿尔山的雪期从每年的9月下旬持续到次年5月上旬,积雪厚度平均超过毫米,冬季来阿尔山,一定不会让您失望。

播出通知

12月27日19:28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《冬季冰雪休闲旅游调查——内蒙古篇》,次日10:12重播,敬请

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