鹿茸

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话说鹿茸这种大补之品,现代人能否一补 [复制链接]

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刘晓庆主演的电影《火烧圆明园》中有一个情节:慈禧太后为了给末代皇帝溥仪补身子,在皇家鹿场抓梅花鹿,锯鹿茸、放鹿血······这个情节可是我的童年阴影之一,曾给我幼小的心灵带来了巨大的冲击,但也让我记住了鹿茸是一味补药。从此,我对补药也有了一层童年滤镜。

近年来,大家生活水平不断提高,养生逐渐走进了百姓的生活。鹿茸、人参、肉苁蓉······这些名贵的中药都适合拿来养生吗?

今天,就以鹿茸为引子,给大家聊一聊补药的那些事儿~~

“宝中之宝”鹿茸

动物园里的梅花鹿、大马鹿大家都很熟悉吧?鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿,其头顶上长出密生茸毛、尚未骨化的幼角,称为鹿茸。梅花鹿的鹿茸习称“花鹿茸”,马鹿的鹿茸习称“马鹿茸”。

鹿茸具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒等作用。老百姓有“鹿身百宝”的说法,说的是鹿身上都是宝贝,都是“灵丹妙药”。《本草纲目》中记载,鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等,皆可入药,有极高的药用价值和保健功效。而鹿的初生幼角更是被视作“宝中之宝”。现代的化学分析认为,鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸占总成分的一半以上。

作为一种大家耳熟能详的名贵药材,鹿茸可谓是千好万好,故而经常被用于补益身体、馈赠亲友。但实际上,这么宝贝的大补之品,可不是人人都能享用的。

补品的“功”与“过”

中药进补如果不是辨证施治,很容易造成补不对证,甚至弊大于利,补益药品都有这个问题,特别是像鹿茸、人参这样的大补之品。

莫枚士在《研经言·用药论二》中说:“凡药能逐邪者,皆能伤正;能补虚者,皆能留邪。”这句话的意思是,中药是靠偏性来治病,利用好药的偏性,是选择中药进补的前提。清代名医郑钦安也提到过:“病之当服,附子、大*、砒霜是至宝,病之不当服,参芪、鹿茸、枸杞皆是砒霜。”这句话更是说明,在不恰当的时候进行滋补,反而是有害的。

中医讲“虚则补之、实则泻之”。古代受战乱、社会动荡、生产生活水平低下等影响,广大人民群众的生活质量得不到保证,人多会有虚证,所以补药大有用武之地。如今,现代的生活方式与古代早已大不相同。现代人生活富足,常有饮食不节、暴饮暴食、偏食嗜饮等问题,大多数引发的是人体的实证。如果一个实证的患者继续大量、长期使用补药,只会适得其反。

现在处于信息社会,电视、广播、网络中各种补品广告轰炸式的宣传、引导,常会使大家对所谓的“补药”有不正确的认知,也增加了药品滥用的风险。“是药三分毒”,乱用补品,往往事与愿违,不但起不到补养身体的目的,反而造成不应有的“补品病”。

套用一句广告词:鹿茸虽好,仍需对“证”下药,可不要“贪吃”哦!

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