北京中科白癜风医院助力白斑圆梦征程 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/190110/6785271.html周末心血来潮,小玲想自己在家做个爱心蛋糕。想着朋友圈要发个美美的蛋糕彰显自己完美的另一面,于是美好的周六踏上了买烘焙材料这一条不归路。
刚到市场路口导航就分不清左右,市场又大,小摊又多,分区不明确,走在里面分分钟迷路。
想做个蛋糕得买烤箱、蛋糕模、搅蛋器、不锈钢盘、搅拌棒、面粉、糖粉、色拉油、牛奶、鸡蛋、奶油等等等,走完一间店又一间店,买了面粉买不到奶油,整个人身心都疲倦。
好不容易买了少部分材料,车停得又远,只好捧着一袋两袋去下一个采购点,蠢蠢萌萌的小玲在路上总是丢三落四,这次采购简直是一场灾难!
相信每个少女内心都有一个烘焙梦。烘焙是一道艺术,要用时间金钱和耐性和爱心,能做出完美成品的都是有生活追求的人。追求完美的路上怎能容忍脏乱杂还有丢三落四!小编来支招!
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舒适整洁的空间
主营烘焙材料的超市
乍眼一看跟平常普通的超市没什么分别,但仔细看货架上的东西,才发现大有乾坤。这是一间以零售及批发烘焙材料为主的超市。烘焙爱好者一到这里就按捺不住一颗激动的心了!
这里商品都按类型分类,重点是分类清晰整齐,自助购物超方便。烘焙所需的材料都能买到,就连淘宝各种缺货的东西都有,简直是东莞烘焙界的宜家!
看我们家小玲一看到整齐的超市
雀跃到不行马上换上了小裙子~
琳琅齐全的烘焙产品
烘焙企业/蛋糕店/家庭烘焙DIY的天堂
我们老是说产品很齐全,
究竟齐全到什么程度?
奶油篇
奶油都有十几款,除了常见总统,安佳,罗塞等牌子,还有罕见的肯迪雅,就连全球断货限购的铁塔奶油这里也有!(还不去抢!)
△各品牌的奶油
△全球断货的铁塔奶油
芝士篇
这个看得小编眼都花!原来芝士还分那多种,有夹三文治的芝士片,还有做Pizza的芝士,做蛋糕的忌廉芝士。而且每款都有十几个牌子,不同规格,真是烘焙爱好者的天堂,选择困难症的地狱,反正我听完讲解之后一秒奔溃!
△芝士片
△做Pizza的芝士
△做蛋糕的忌廉芝士
*油篇
说完芝士又到了看起来长得一样的*油,*油分为有盐和无盐,除了牌子的区分,还有不同大小,长的短的方的圆的,一次性的一大块看起来能用好久的都有!多达几十种!
△*油
巧克力篇
女生最爱的巧克力……以为是送礼巧克力就错了!这是平时做蛋糕用的高浓度巧克力,经典的牌子包括法芙娜、可可百利、嘉利宝等,不同浓度,不同规格,黑巧白巧都能满足你。
△巧克力原料
摄影师说,情人节要送这个巧克力原料给女朋友!直接给她自己煮。。。(女朋友应该要分手)
果茸果胶篇
果茸最为经典的是伊夫潘缇果茸,做蛋糕内馅的原料,各种口味都具备,简直齐全且强大。其他牌子的也不在话下~
△各种牌子果茸
△果胶通常用于蛋糕镜面
烘焙用具篇
你想到的都有,想不到的也有,除了常规的蛋糕模具,打蛋器,不锈钢盆,电子秤,量勺等,也有不常见的模具,碟子器皿。甚至还有冲咖啡要用到的手冲壶、滤纸之类。
△模具
商品类目多到这里一时间也说不完,烘焙原料都能满足烘焙企业、蛋糕店、家庭烘焙DIY群体的需求。要做出好的蛋糕,缺啥愁啥,来这里一定没错~
除了进口的面粉,也有原厂生产的高中低筋面粉等等,小至g,大至23kg,不同大小满足不同人群需求~
小玲发现了新大陆之后再不想去市场当盲头乌蝇了!
△冷冻面团
要是初学者在平时没办法做成完美成品,这里教你一个方法!摩坊有售冷冻面团(可颂苹果酥、巧克力酥等),还有蛋糕等,只要烤箱一烤或者加热,就完美出品。速成美食,又可以动手~超赞!
体验式的购物中心
咖啡体验与烘焙教室
除了烘焙超市可以扫尽原材料之外,店里还暗藏乾坤,旁边分别有王力咖啡和烘焙教室。
摩坊王力咖啡(东莞体验中心)
这里的摩坊王力咖啡(东莞体验中心)提供咖啡茶饮和蛋糕面包,逛超市逛累了还可以坐下来叹咖啡和蛋糕!体验感一流!
DIY烘焙教室
最棒的是,要是不会烘焙,但又想学做蛋糕面包什么的,只要有心有时间,这里还可以教学哦!
摩坊不仅能吃能买,逛完还能上课!烘焙大师定期开烘焙学堂,能在这里受益匪浅哦~
这次邀请了烘焙大师来教学法式甜点,深入浅出的教学,先讲解步骤再进行实操。
大师讲解完烘焙小知识后,亲手指导一步步操作。下面是大师的甜点教学成品▽
另一场培训则是教学戚风蛋糕装饰,培训现场可是相当热闹,超多烘焙爱好者慕名而来。期待下期有你哦!
一站式的购物、教学、休闲体验,小玲将以往对烘焙的阴影都抛之脑后了!
摩坊食品MOREFOODS
专业超市/烘焙教室/王力咖啡
门店