鹿茸的食用方法汽锅花期鹿茸乌鸡汤的做法, [复制链接]

汽锅花期鹿茸乌鸡汤的做法

准备材料：半只乌鸡，红枣枸杞*参，花期参，鹿茸

把汽锅洗净

鸡肉斩件，红枣去核，放入鹿茸花期参*参枸杞

煲里放8分满水，汽锅里面不放一滴水，盖上盖子，时间调5个小时

5个小时就有这么多汤，够4个人喝

特别地鲜甜，就是时间长一点

梅花鹿鹿茸片与马鹿鹿茸片的区别?

全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿采收的叫"花鹿茸"，质量最优;东北马鹿采收的叫"东马茸"，品质较优;西北所产的叫"西马茸"，品质较次。鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿密生绒毛的幼角。梅花鹿、马鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的为佳。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，对全身虚弱、久病之后，有较好的强身作用。