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众所周知，东北有三宝，人参、鹿茸和皮草，但对我们地大物博的吉林省来说怎么可能只有这三样。众所周知，长白山脉是中国东部的著名山脉，中国的历史文化名山，除了震撼的天池，它留给我们的还有无数珍馐美味。
今天，就带大家来“尝尝”这长白山脚下的松花江冷水鱼。
“北山青春往事松花江活鱼馆”主打的就是这松花江冷水鱼，金鳟、虹鳟、花梨羔子、鲤鱼、三道鳞、柳根、虫虫鱼等数十种鱼，反正就是你知道不知道、吃过没吃过的鱼，一家店能让你吃个够。
因为松花江水温低，使松花江里的鱼成长相对缓慢，这些缓慢生长的冷水鱼也较普通鱼类的肉质更加细嫩、鲜美，“北山青春往事松花江活鱼馆”的鱼为了保障冷水鱼的特质，店里很少存鱼，每天都从专门养殖冷水鱼的基地采购。
“清蒸金鳟鱼”是“北山青春往事松花江活鱼馆”老板兼厨师的王大哥特别推荐的一道菜，金鳟鱼的高颜值，加上王大哥的独家秘诀，使这道菜真正做到了色香味俱全，金鳟鱼入口鲜嫩，沾一点盘底的汤汁，咸淡均衡一切都刚刚好。
还有干炸野生小江鱼，里面的小鱼品种多样，甚至有可能每一盘都不重样，都是王大哥从渔民手里买来的，保证每天都是新鲜的小江鱼。
值得一提的还有王大哥家的各种菌类菜品，树鸡蘑，口感吃起来像鸡肉的蘑菇；松蘑，肉质肥厚，味道鲜美；*蘑，口感滑嫩，滋补佳品。这些可都是王大哥和家人亲自上山采的，一年就那么些，没了就得再等一年，想一饱口福的可要趁早喽。
服务：★★★★
口味：★★★★
环境：★★★★
人均：60~70
