鹿茸

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提醒包头人注意,这10种食物绝对不能 [复制链接]

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大概好多人都有一个“一开冰箱都是美味”的憧憬

比如说像这样

基本上只要是吃的

包括部分用的

冰箱才是它们应该呆的地方

无一例外

小编要遗憾的通知各位

并不是每一种食物都要放冰箱的

其实你想保鲜,但却会事与愿违

●有些食品在冰箱中,反而会缩短保质期

●有些食品不放在冰箱里,已经足以长期保存

是时候告诉你们真相了

要不受苦的不仅仅是冰箱

▼▼▼

壹这些东西不能放冰箱!●请记住●

淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。

巧克力

放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。

鱼类

冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

药材

药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、*参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗*的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

青椒、*瓜

*瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。*瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而*瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。

香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

鲜荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

草莓

草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。

仅仅知道什么东西不能放冰箱还不够

还要考虑一下冰箱的感受

怎么用冰箱能更省电

贰想省电就要这么做●土豪请自动略过●

简单易懂来张图怎么样

好的

知其然必须知其所以然

冷冻室

你可能不知道,你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里!对了,还有面包。你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间,但千万别放进冷藏室,那样它会干掉。


  冷冻室中,把食物紧紧包裹在容器中,并且放置得井井有条,有助于最大限度利用存放空间,并节约电费。

冰箱门

冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分,所以,把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯,比如调味品等其他可能忍受温度波动的食物。


  大家常犯的一个错误是把鸡蛋、牛奶放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高,尤其在你打开它的时候,因此,食品不要放在这儿,容易变质。

上层

冰箱上层的温度最为稳定,而下层的温度则最低。饭店常用的一种摆放方法是,把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。

下层

冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方,因为它温度最低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物,你应该辟出一层空间,专门放生肉。把肉放在他的原始包装里,然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。


  和冷冻室不同,冷藏室不应该被塞满。冷空气需要在这里流动,如果它的流动遭到阻碍,那么你可能会收获一杯……温热的酸奶。在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧,这还会帮你省电费呢!

抽屉

别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里!许多水果,比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等,都会释放乙烯。学过有机化学的朋友都知道,乙烯是一种良好的催熟剂……所以,如果你把蔬菜和这些水果放一块儿,它们可能就会变*、变焉。


  因此,最好的方法是,一个抽屉专放水果,另一个专放蔬菜。在你吃之前再清洗蔬果,不然,它们表面残留过多的水份,可能导致它们加速腐烂。

冰箱顶

如果你把你的冰箱顶部,当作堆放食物的阁楼,那就大错特错了!冰箱要散热,冰箱的顶部比较热。


  温度是许多食物,包括酒类、面包的克星,那冰箱顶部该放什么呢?放电饭煲之类的电器OK,也可以放厨房用纸啊,烹饪书之类的东西。

资料来源:寻医问药、新浪新闻、现代快报

整理编辑:包头发布小佼子

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