白癜风可以吃辣吗 http://m.39.net/news/a_5655588.html鹿茸的保健作用非常强，是良好的保健品。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能的作用，对全身虚弱、久病之后的患者，有较好的保健作用。
鹿茸是滋补极品，但是并不是所有人都适合受补，这样的人群都不适合食用：
1、健康的小孩不能随便吃。
2、内热炽盛，小便*赤，大便秘结，常流鼻血或牙龈出血的人。
3、阴虚内热，常见手脚心热，夜间盗汗，口舌干燥的人。
4、肝阳上亢，多有头晕目眩，头重脚轻，急躁易怒等表现的人。
5、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
6、正逢伤风感冒，头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
7、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，血热的人。
鹿茸的食用方法：
1、人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，此汤与参茸同用。
2、鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡克。制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
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