鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，《本草纲目》中记载“鹿茸能生津补髓，养血益阳，强筋健骨，益气强志。”鹿茸可以说是功效众多，也属于一种名贵药材，那么更要好好利用了，很多人会考虑到吃鹿茸不能吃什么，那么鹿茸不能和什么一起吃呢？吃鹿茸后什么不能吃1吃鹿茸后不宜吃辛辣的食物鹿茸性温,加上辣的话,更偏温,容易上火,可能会造成流鼻血的现象。
常见辛辣食物：葱姜蒜，辣椒，萝卜，韭菜，酒，桂皮，小茴香，豆蔻等。吃鹿茸后不宜吃生冷的食物鹿茸温热，生冷的食物会降低鹿茸的功效。常见生冷食物：各类冷饮、螃蟹、田螺、豆腐、绿豆、苦瓜、生西红柿、各种生梨及苹果等。吃鹿茸后不宜吃含鞣酸的食物鹿茸中的有效成分会与鞣酸发生反应而被破坏，从而影响药效成分的吸收。
含鞣酸的食物：柚子、葡萄、茄子、茶叶、山楂、柿子、橘子等。鹿茸不适合哪些人群2有内热症状的人不宜吃鹿茸内热症状表现为面红耳赤，小便*赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴。鹿茸是大热之品，温热作用非常强，内热时吃鹿茸会使热证加重。血热的人不宜吃鹿茸血热分为血热风盛证，皮疹发展迅速，伴瘙痒、心烦口渴，大便秘结、小便短*。
血热炽盛，表现为经期较长，淋漓不断；容易出鼻血，晚上多梦，面红目赤。肝脏火热炽盛，表现为心烦，面赤，口渴喜冷饮，舌红。血热多由邪热入侵所致，鹿茸性温，血热的人吃鹿茸会热上加热，使病情加重。
伤风感冒的人不宜吃鹿茸伤风感冒分为风热感冒和风寒感冒，表现为头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰。治疗风寒感冒主要是用辛凉解表药为主，鹿茸属温性，两者冲突。阴虚的人不宜吃鹿茸鹿茸属温补药，阴虚不足属虚热症，服用鹿茸，属药不对症，会造成助火劫阴，伤津耗液。
吃鹿茸要忌口多久
服用鹿茸后最好是一个礼拜不可以吃萝卜、蔬菜，河虾、大闸蟹等还要少吃。民俗有“养茸”的叫法，便是在服用鹿茸之后，短时间不必进餐大补或与鹿茸相互排斥的东西，以防毁坏鹿茸的药效。鹿茸和一般中药材一样，在吃鹿茸的情况下，不必吃辛辣食物的食材和太凉太热的食材。
如今的鹿茸非常少天然的的了，天然的的稀缺并且价钱一般较为价格昂贵。如今销售市场上绝大多数全是喂养的鹿的鹿茸，当然实际效果都没有天然的的好，沒有天然的的滋补养生。因此在吃人工养殖的鹿茸的情况下不必担心会热门大补。
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