鹿茸是一种珍贵药材。由于历史的原因和各地用药习惯不同，有些地区习惯使用排血茸片，而现在鹿场为考虑鹿茸的有效成分保存，多数加工带血茸。一些不法分子为迎合群众的用药习惯，将制药厂提取过的鹿茸片或将带血茸片用化学处理后，充当排血茸出售，这些伪品已失去了鹿茸的有效成分和药用效果，应认真注意鉴别。
排血茸与带血茸的加工方法和外形区别
排血茸：鹿茸每年锯下后，加工分为烫茸和烘茸两大过程。烫茸的目的是使鹿茸煮炸，回水排净茸血；烘茸是使茸体干燥便于保存。
烫茸是根据茸血在适当的温度内维持其液态，不致于冷却凝固的原理，使茸内血液不断从锯口往温水里渗出，温水保持40℃内直直至锯口处冒白沫，无血液排出为度，然后进行干燥。
经过排血后的鹿茸鹿茸基本保持原色，有光泽，色调柔和一致，仅基部有血管痕迹，锯口洁白，手感较轻，以手按之有弹性。
带血茸：是将锯下的鹿茸，用二枚铁钉钉在锯口上约1㎝的地方，然后用烧红的烙铁烫封锯口，使茸血不流出，再放入烘箱，烘干即可。带血茸外观色乌，茸基部皮肤有明显血管迹。
排血茸片与带血茸片的区别
排血鹿茸饮片：鹿茸饮片多加成圆形薄片或破碎薄片，胶质透明，无角质化，外皮薄呈浅棕色或灰*色，由于排血干净饮片呈白色，或*白色，结构清晰，外观色美，体轻，气微腥，味微咸。
此种排血片在江西，湖南等地习惯应用，并误认为茸片越白越好，黑的不好，这是不科学的。经研究证实鹿茸内液体物，其中含有大量药效较高的鹿茸精，排血茸茸内的液体药物几乎全流失，所损失的液体药为鲜茸重量的8%～9%，为提高商品茸的质量，现多改为带血加工。
带血鹿茸饮片：圆形薄片或破碎薄片，外皮较硬，皮色灰暗*，饮片多呈黑色或血色，茸的尖部首层白如腊，油润如脂，气味腥浓，味微咸。
提取过鹿茸精后的茸片特征
此种饮片来源货真，只是主要成分已经提取，不仔细观察，很难鉴别。该种鹿茸片，色淡白，毛色灰，外皮无黑，粉性差，蜂窝状小孔较大且多破裂，无腥味，味淡无咸。
▲长按
