冬令进补，很多人都会选择高丽参或是鹿茸、洋参等作为材料。鹿茸是名贵的中药材，同时也是中医中的保健品，具有很多功效：壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨、治虚劳赢瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷。”鹿茸可养血壮阳之功效可见于历代古籍。
《本草纲目》曰：生精补髓、养血益阳、强健筋骨、治一切虚损虚痢等。
《本经》云：主漏下恶血，寒热惊，益气强志。
工具/原料
?[性味]甘、咸，温。
?[归经]归肾、肝经。
?[功用]壮肾阳，补-精髓，强筋骨，调冲任，托-疮-毒。
?[主治]肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳-痿、滑-精、宫-冷-不-孕、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨-痿软、阴-疽不-敛及久病虚损、等症。
鹿茸怎么吃最有效
1鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。
2鹿茸炖汤
食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3鹿茸磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
4煎煮药粥
保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
5散剂吞服
鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。
茸的功效作用
1.鹿茸具有较强的保健作用，是良好的全身强壮
鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。
2.提高身体的免疫力
鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抗衰老的作用。
3.对神经系统的影响
鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。
4.对性功能的影响
鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促*体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。
5.对血液成分的影响
鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
温馨提示：
虽然鹿茸不具毒性，但它是温热性药物，所以不能妄施滥投，而必须因人、因症而施。金山好药师东礁大药房著名老中医认为，鹿茸固然属补精填髓的补益佳品，但是，“服食不善，往往易发生吐血、尿血、目赤、头晕、中风昏厥等症。”这种说法，在于告诫进补者，应当辩证施补，合理用药，才能收效。否则，发生上述病症，实属难免。本公司有多种规格参茸、阿胶等现货，如有需要请来诊所咨询！
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