根据中国食用菌商务网上海报价点林经理1月7日报价显示，与上月6日价格相比，该市场食用菌价格升降不一。该市场价格上涨的品种有7个，其中白玉菇价格由15元/公斤涨至18.3元/公斤，涨幅为22%，杏鲍菇价格由6.5元/公斤涨至7.5元/公斤，涨幅为15%，金针菇价格由8元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为13%，蟹味菇价格由18.3元/公斤涨至19.2元/公斤，涨幅为5%，海鲜菇价格由9元/公斤涨至9.5元/公斤，涨幅为6%，毛木耳价格由7元/公斤涨至7.5元/公斤，涨幅为7%，黑木耳价格由7.5元/公斤涨至8元/公斤，涨幅为7%；该市场价格下降的品种有8个，其中香菇价格由10元/公斤降至9元/公斤，降幅为10%，白灵菇价格由22元/公斤降至20元/公斤，降幅为9%，双孢菇价格由12元/公斤降至10元/公斤，降幅为17%，茶树菇价格由12元/公斤降至11元/公斤，降幅为8%，猴头菇价格由12元/公斤降至10元/公斤，降幅为17%，秀珍菇价格由13元/公斤降至10元/公斤，降幅为23%，花菇价格由15元/公斤降至14元/公斤，降幅为7%，大球盖菇价格由18元/公斤降至12元/公斤，降幅为33%；该市场价格持平的品种有5个，其中平菇价格均为6元/公斤，草菇价格均为22元/公斤，鸡腿菇价格均为10元/公斤，滑子菇价格均为9元/公斤，鹿茸菇价格均为17元/公斤。林经理称，从上月初开始，市场菇类中几个工厂化生产的品种的价格就陆续上涨，尤其是金针菇，杏鲍菇，目前价格已涨至较高水平，其他品种价格均在正常范围内波动。预计未来一段时间，金针菇，杏鲍菇价格仍会有上涨的可能。
香菇
海鲜菇
蟹味菇
白玉菇
杏鲍菇
双孢菇
茶树菇
金针菇
平菇
花菇
秀珍菇
姬菇
鸡腿菇
近期市场需求
1.天津求购二手灭菌框一万个、电动装框机一台、电动叉车1台；
2.云南求购干品玉木耳公斤；
3.广东求购鲜品白灵菇；
4.寻求山东及周边地区瓶栽杏鲍菇厂家货源；
5.云南求购干品姬松茸；
6.江苏求购直径2cm-4cm盐渍的灰平菇或白平菇；
7.北京求购鲜品黑皮鸡枞菌；
8.工厂化瓶栽鹿茸菇项目诚寻合作伙伴
本公司在安徽省蚌埠市有一座日产00瓶金针菇工厂，现拟转型生产鹿茸菇。由于鹿茸菇是一个新开发品种，不但鲜品销售形势喜人（价格高达每斤七元以上），而且干品市场也比较火爆（每公斤售价在一百二十元到一百五十元之间），利润空间巨大。本公司不但有现成生产场地和一应生产机械设备齐全，而且还拥有过硬的技术团队，只要注入百万以上流动资金，立即能够投入生产运行。欢迎有资金有兴趣的意向合作者来电垂询。
9.宁夏新胜农业有限公司诚招合作伙伴
宁夏石嘴山市现有平米地下式砖混结构果窖一处，一年四季适合种植大部分食用菌品种。总投资万元，常年可规模化、产业化生产。不受季节影响。本地区食用菌种植人员少、有很好的销售市场、原材料价格低、交通便利。
10.武汉市新州区徐古镇新建工厂化草菇和双孢菇华进公司转让，公司有新建厂房，有专变压器，有亩交*府地租金5万/年，有40年使用权，有需要电议或面谈。
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