亲爱的家长
您好!
由于受疫情影响，健康成为你我关心的话题。食品安全关系千家万户，关系每个人的健康，保障每个小学生生命健康和安全是学校和家长的共同责任。为引导孩子树立健康的饮食习惯，提高孩子的食品安全意识，在此希望家长朋友们切实履行监护责任，加强对孩子的教育和监管，请您配合做到以下几个方面：
一、家长要培养孩子良好的个人卫生习惯，牢固树立食品卫生安全意识和自我保护意识。
二、一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。未在学校就餐的学生，提倡家长自己给孩子准备餐食，并尽量在家用餐。禁止带零食入校，包括面包、牛奶、饮料等三、要教育孩子做到不买“三无”食品（无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期），不到无证摊点、小店购买食品或用餐。
四、教育孩子不吃垃圾食品（包括油炸类、烧烤类、生食等以及可能含有添加剂的甜品饮料等）。膨化食品如薯片、雪饼等，都属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品。要少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
五、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素。野生蘑菇不能随便采来吃，有毒蘑菇误食会发生严重的中毒，甚至危及生命。不接触和食用野生动物，避免感染各类传染性疾病。
六、冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。
七、保健食品一般只适用于特定人群食用，人参、蜂王浆、鹿茸等不适宜少年儿童吃。
八、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。发芽或变绿的土豆含有有毒的龙葵素，不能吃。九、饮食要清淡少盐，过多吃过咸、辛辣刺激等食物等会增加孩子肠胃负担，加大得高血压、便溏腹泻的风险。
十、要教育学生每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒。
十一、奶是人体钙的最好来源，奶中的钙极易被人体吸收，是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。长期坚持喝牛奶，能增强免疫力，达到预防减少疾病的目的。牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，不可以食用。乳糖不耐受症者享用乳制品的最好方式是酸奶或奶酪，也可以改喝豆浆。
十二、人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。蛋白质的食物来源主要是鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其制品。蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。
十三、认识了解相关标识：无公害农产品标志、绿色食品标志、有机食品标志、QS生产许可。
十四、进食前或便后应将双手洗净，做好手卫生；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天接触各种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
十五、做好家庭饮食卫生工作，及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品；对所有餐具等进行清洗、消毒。
十六、注重个人用餐卫生，居家或外出用餐自觉使用公筷公勺，餐前餐后洗手，不用自己的筷子给别人夹菜，以减少通过唾液“口口相传”交叉感染，为自己、为他人、为全社会筑起一道安全屏障。
十七、倡导厉行节约，用餐时按需取食，外出就餐不多点、居家厨房不多做，落实光盘行动；告别消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，餐后主动打包剩余饭菜，加强自觉自律，抵制和反对铺张浪费。
十八、绿色用餐，树立环保理念。注重低碳环保，尽量不使用一次性餐具，减少塑料垃圾，做好垃圾分类，保护环境。
家长们千忙万忙，对孩子的食品安全教育不可忘。您的一句话，一个提醒，可能会对孩子产生深远的影响。希望家长朋友们与我们携起手来共同开展食品安全教育，提高孩子们的自我保护意识与能力，让他们健康饮食、快乐成长!
《学校食品安全工作材料汇编》目录!需要的朋友直接留下你的VX
01.学校食品安全宣传周活动方案
02.学校食品安全工作总结
03.XX学校落实食品安全主体责任工作总结
04.学校食品卫生安全预案
05.预防食物中毒安全应急预案
06.XX学校防止食品中毒安全应急演练实施方案
07.XX学校饮用水传染病处置应急预案
08.XX学校园食品安全专项自查报告
09.XX学校食堂自检自查及整改报告
10.XX学校开展校园食品安全专项整治活动纪实
11.学校食堂卫生管理制度
12.学校食品卫生安全管理制度
13.学校食堂管理和监督制度
14.学校食堂从业人员健康管理制度
15.学校校长陪餐制度
16.学校教师陪餐制度
17.学校食堂食品留样制度
18.学校食堂新冠肺炎疫情防控期间操作规程
19.学校食堂管理制度（合篇版11篇）
20.学校食堂食品安全管理制度（合篇版12篇）
21.学校食堂食品安全承诺书
22.学校食堂工作人员安全责任承诺书
23.食堂师傅安全责任状
24.疫情期间学校食堂供货商食品安全责任书
25.XX学校食品安全致家长一封信
26.XX学校关于食品安全致家长一封信
27.学校食品安全教育国旗下讲话
