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拱墅老农都年底归来,变身城市厨房一 [复制链接]

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5月25日上午,由省文化和旅游厅、省旅游投资集团、省农村发展集团、区委区政府共同主办的“助力乡村振兴·推动共同富裕”百县千碗农都美食小镇重点项目推介活动在我区举行。

省文化和旅游厅党组书记、厅长褚子育讲话,区委书记陈瑾、区人大常委会主任吴才敏,省旅投集团陈祝毅、徐德良,省农发集团吴高平、张勇等领导参加。来自全省的11个地市和89个县(市、区)相关负责人及餐饮企业代表齐聚一堂,共飨盛会。

活动推介了“农发·城市厨房”综合体项目和浙勤农都百县千碗美食小镇项目。

请欣赏视频简介

(建议WIFI网络收看)

省文化和旅游厅党组书记、厅长褚子育在讲话中指出,浙江农都曾经是华东地区最大最具影响力的传统农产品集散地,更是我省重要的“菜篮子”“米袋子”和“肉案子”。该项目将按照新定位,瞄准“吃得到、叫得响、惠民生”的目标,全面提升服务质量和水平。未来,这里将是食品原材料供应和百县千碗美食高品质服务的集散地,让更多的市民、游客感受到“百县千碗”工程带来的“养胃”体验。

推介会上,临安、奉化等11个县市代表进行了“百县千碗”农都美食小镇入驻签约仪式。

“农发·城市厨房”项目简介

“农发·城市厨房”综合体项目位于石桥路号。

作为杭州人的菜篮子、米袋子,该项目是由老农都市场原址重建的农都美食小镇,今年年底就要回归了。

项目效果图

老农都市场华丽转身

年,位于石桥路号的农都农副产品批发交易市场开业。一时间,这里成了很多人的米袋子和菜篮子,活蹦乱跳的鱼儿,新鲜的蔬菜,过年过节的糖果,从这里走向千家万户的餐桌,承载了家里的那口滋味。

但这份滋味在年底戛然而止。之后,原农副产品批发市场整体搬迁,“此地空余黄鹤楼”是否还能再回到大家的餐桌,成为不少杭州人的一份惦念。

好在,它转身为“城市厨房”,回来了。在石桥路与德胜中路交界口,一片像蓝色积木的建筑,就是农都美食小镇。

项目实景图

“城市厨房”里有什么

“农发·城市厨房”综合体项目是省市两级重点工程,致力于打造农产品流通领域的标志性项目,是目前省农发集团在建最大单体建设项目,总建筑面积31万㎡,总投预算36亿元。目前,商业部分项目规划业态包括“五湖四海”,面积约㎡;“冷联世界”,面积约㎡;“本草纲目”,面积约㎡;“百县千碗”,面积约㎡;“电影世界”,面积约㎡。

项目效果图

其中,美食小镇坐落于该综合体内,是省旅游投资集团和省农发集团携手,由浙勤集团和农都公司共同投入余万元打造的百县千碗产业窗口。

小镇相关负责人介绍,从负1楼到5楼,分工明确,共同构成一个31万方的自选“超级碗”,大家可以像逛商场、超市一样来逛市场。

负1楼

负1楼有个名字叫“五湖四海”,主打海鲜。

加拿大、法国、智利、南非……全世界的海鲜都将被搬到这里。在这里,你可以买各种上好的新鲜海鲜,像日本的查鱼、南非的岩龙虾、西班牙的金枪鱼、法国的蓝口贝、加拿大的北极贝,应有尽有。

1楼

1楼是冷链冻品,同样汇聚了全世界的好食材。泰国、马来西亚的冻干榴莲,巴西的牛腱子,德国的生猪肉,乌拉圭的羊肉,可以找到很多顶尖好货,因此它又叫“冷联世界”。

2楼

2楼有来自世界各地的蔬菜、水果,也有人参、鹿茸等养生保健品,还有各类茶叶,是一个热闹的生活市集。小镇给这一层起的名字叫“本草纲目”。

3楼

3楼叫“百县千碗”,有浙江省11个地市、90个县市区的多家美食店,“足不出户吃遍浙江省”,说的就是这里,像丽水馆可以吃到景宁畲族同胞带来的好畲“味”;衢州馆可以吃到地道的三头一掌、烤饼;台州馆、舟山馆、宁波馆、温州馆则把当地的海鲜烹饪技术都搬过来了。

不仅有,还很地道,是小镇“百县千碗”引进商家的一个原则。“就像绍兴的咸亨酒店,我们引进的店,希望都是非常地道,能让大家找到家乡的味道。”

4-5楼

4-5楼为休息娱乐区域,有一个超级大的保利电影院,还有室内游乐场等游玩店。

据悉,百县千碗美食小镇将按照4A级景区标准建设,打造全省首个规模化运营的百县千碗主题美食小镇。未来,这里将汇聚来自全省各地的地方美食,以“诗画浙江”为内核,以“百县千碗”为IP,传承和发扬全省各地特色美食、非遗文化、传统民俗,成为一站式吃遍浙江美食的“聚集地”和“打卡点”。

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