——记二九一农场第三管理区养鹿能手康海玲
(张艺伟刘军艳)年春季，看到梅花鹿养殖的潜在价值，二九一农场三管理区的康海玲便和丈夫司良珊一磋商，夫妻一拍即合，当时正逢整个东北地区梅花鹿价格处于低谷时期，原来元一头的鹿仔那年-元就可以买到家。康海玲夫妇在对市场进行充分考察的基础上，夫妇建起了多平方米的鹿舍，花多元从吉林买回20只母梅花鹿，走上了创业之路。
全身是宝梅花鹿
“鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎膏都是贵重的药材和高级滋补品，在广州、香港、澳门等地，这些鹿产品被视为营养保健珍品，价格一路高扬。而且鹿适应能力强，生长发育快，容易养殖，这使得养鹿成为一项周期短、见效快的致富好项目，我从养鹿中尝到了甜头。”近日，康海玲指着一头头可爱的小鹿跟笔者说。
说起最初割鹿茸，打麻药要研究麻药使用的用量，下手还要狠，看着割完拉拉流血的鹿茸伤口处，海英揪心的疼痛，她怕万一失血过多，影响鹿的健康。处于对梅花鹿的疼爱，每当割完鹿茸后，尽管顶着炎炎烈日在田间干了一上午活感觉又累又渴，夫妇回到家的第一件事就是“扎”进鹿圈，当看到早上被割过鹿茸的公鹿安然无恙趴在那时，夫妻才会感到悬着的心落地了。
经过几年的琢磨、实践，现在手脚麻利的夫妻两人不一会就割下一副鹿茸，准备加工好后卖个好价钱。今年康海玲养殖梅花鹿已经是第十二个年头了，说起养鹿，康海玲可谓是头头是道。“鹿的食量很小，一天我就喂它两顿，每天(每只鹿)有1公斤饲料也就够了，(一年饲料)它的成本也就七、八百也就够了。鹿茸一年割两次，在5月到8月份的时候割鹿茸，鹿茸的营养价值相当高了。而且，采鹿茸的时候我还接了一些鹿茸血，把它做成鹿茸酒，鹿茸酒我在市场上是卖是块钱一瓶，这样一来，一只成年公鹿可达效益元以上吧。”拿着一支刚刚割下的鹿茸，康海玲算起了经济账。
除了传统的养殖、加工、销售外，康海玲还通过互联网平台做大了梅花鹿产品市场。为了保证产品的真实，每次割鹿茸前，她都会在朋友圈发布割鹿茸的信息，让顾客亲眼所见、第一时间当场取走新鲜的鹿茸和鹿茸血，着实让顾客信服。当面割茸当场销售，她说这样做，一是让买家放心，做到货真价实，二是保证鹿茸的品质，现割现封存营养价值高。她家的鹿茸、鹿鞭、鹿胎膏等产品供不应求，未长成的鹿茸早早被订购出去。为了让大家方便使用，她买回了切片机，让大伙立等可取，既能保证鹿茸的产品质量，还能让大家拿回家即可泡酒、药用。在康海玲眼里，梅花鹿浑身都是宝，只有发展精深加工，才能最大限度地挖掘出梅花鹿产品的商业价值。为此，她大胆尝试，致力于科学化养殖和保健食品研发，康海玲不光求产品好卖，而且她要让顾客用的顺心，她把鹿胎膏加工成口感好、有独特口味的天然营养保健品，并以市场为导向、以科技为支撑，积极开展梅花鹿相关产品的研究与开发。通过上网了解和从书本上学习，她现在有了一套自己加工鹿胎膏的手艺，而且通过口碑宣传、互联网、朋友圈销售，她家的鹿胎膏远销到北京、广东、云南等各地，倾心打造出符合农场特色的鹿胎膏。“我熬一锅鹿胎膏得3天吧，像里面有人参、益母草、上等的阿胶，现在市场上我卖是克块钱吧，一锅鹿胎膏大概能收入00多点吧!”顾客反应她家产品质量都很好，在她家买过好几次鹿胎膏，用着还不错，买的挺放心的。每当顾客给予她好评赞赏时，她会美美地把自己的成果晒到朋友圈。她说,能够得到顾客的夸奖是最大的心慰，顾客给她点赞，给了她前行路上的巨大动力。
今年，康海玲家的23头公鹿成年。康海玲告诉笔者：“拿这23头成年公鹿计算，这些公鹿在5月中旬和8月下旬开始割鹿茸，一年割两次，每只梅花鹿产鹿茸3斤多，现在鹿茸品相好的可达(每公斤)元左右。光卖鹿茸就赚了7万元左右。梅花鹿的寿命也特别长，在20年至35年，收获在高产期的鹿茸(年限)也得达到15年以上。出去3年成长期不产鹿茸，公鹿一生所产的鹿茸可卖到12万元左右。不产鹿茸的梅花鹿还能以每只元的价格卖到餐馆，梅花鹿的全身都是宝，再加上鹿鞭、鹿筋、鹿尾、鹿心血等产品的销售收入，除去一只梅花鹿每年大约0元的成本，养一只公鹿能赚10多万元。”
生态养殖效益高
梅花鹿是以自然青绿树叶为主，到生茸期加料增补一些养分。完全避开了农药、化肥、重金属及有害物质对人体的风险。它的养殖情况是生态的，梅花鹿的草料是无公害的，瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，因而梅花鹿肉产物必定是优质、健康的绿色食物。
为保证梅花鹿营养均衡，特意种植一公顷青贮玉米，挖了两个青贮窖储存，她说青贮适口性强，青贮后乳酸菌发酵她家长年收购小作坊榨油剩的豆饼和豆粕，买麸子。购买搅拌罐按比例混合“黄金搭档”，为了提高鹿产品的品质，康海玲借助生态二九一这个名片，实施了生态养殖，改扩圈舍平方米，种植了紫花苜蓿草，有机玉米。她不再盲目的养殖了，而且走上了科学、生态、健康的养殖之路。她自制的鹿胎膏产品被亲朋好友推介到北京、广东、云南、青海等各地。今年，她还要注册一个微商号，她想让更多的人知道生态二九一，知道她的生态鹿场。
在养鹿方面，通过走出去学，实践中练，在养鹿规模不断扩大的同时，康海玲夫妇不断掌握一些喂养的技术要领。从日常喂养、饲料配制、疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技术都已实现了本土化，能够满足养鹿所需各项技术。
经过几年的发展，康海玲家的梅花鹿生意越做越大，她不断研究从单纯卖鹿产品到鹿产品深加工进行转型，从开始单纯的售卖鹿茸、鹿肉、鹿心血等鹿货到后来加工而成的鹿茸酒、鹿血粉、精心熬制的鹿胎膏……产品转型很快带来了收益，购买鹿货的人多了起来，正赶上现在梅花鹿的市场前景看好，鹿货的价格也随之上涨甚至达到翻倍。尝到甜头的康海玲夫妇继续扩大养殖规模。去年，她家又新建了平方米的养殖场地，到年底梅花鹿可以发展到78只。
前年，康海玲家卖掉15头仔鹿和所产的全部鹿茸、鹿胎膏可纯收入20多万元，康海玲自豪地说，目前夫妇二人完全可以靠养殖梅花鹿过上轻松幸福的生活。去年7月，夫妻怀揣幸福的喜悦，带上收获后的憧憬心情，一台崭新的价值20多万元的“迈腾顶配”小娇车开回了家。
诚信经营闯富路
近两年，先后有两只母梅花鹿由于产仔后体质虚弱，打针未治愈，个别不法商贩完全可以将刚死的梅花鹿肉和副产品卖掉，根据市场行情，当时一个鹿心就能卖多元，一只梅花鹿价值高达近元。好心的邻居闻讯后，安慰她“把这些鹿产品卖了吧，就打这两针，没人能看出来，也吃不坏人，只要咱们不说，别人不会知道的，扔了怪可惜的。”可是康海玲夫妇卖的都是“良心帐”，夫妇硬是含泪深埋了两只梅花鹿的全尸，自己亲手喂养得病未治愈扔掉的滋味比丢失一万元要伤痛的多……
为了保证鹿产品的质量，梅花鹿的生长过程中，从不喂养添加任何添加剂的饲料，一直始终喂养原生态的苜蓿草、柳树叶、豆粕、玉米和麸子等自家混合的饲料。她说：“梅花鹿全身都是宝，我要对得起梅花鹿，更要对得起自己的良心。”
即便在养殖过程中，多次遇难，时常提心吊胆，多次受到惊吓，刚开始割鹿茸打麻醉药掌握不好药量时，她被吓得浑身发抖，心噗噗跳，脸色发青，但她从不靠歪门邪道谋取暴利。
通过近年养鹿，接触到了不少卖鹿产品的商家，她完全可以从外地进货来满足附近顾客的需求，梅花鹿属于特色养殖，产品可做高档营养品，极易掺假以谋取暴利。她说外地商贩卖假鹿茸、鹿鞭、鹿胎膏等产品的特别多，而且因为是特色产品，容易卖，顾客识别能力差，每年她家能积攒40多个鹿顶帽，由于鹿顶帽材质硬，不易粉碎，她专程带上这40多个鹿顶帽到吉林加工，而且鹿顶帽磨成面后，极易掺假。有人问，“你值吗?顺便进一些货回来卖，不就把车票挣出来了吗”吉林有“鹿乡”的美称，经营鹿产品的特色小店很多，但为了心安，踏实，她从不从外地进货，不会以次充好，不卖不能保证质量的产品从中获得更大利润。当顾客反馈回来告诉她服用产品后起到的效果后，康海玲打心眼里高兴。
记得今年年初，一位青海的顾客以前从未服用过鹿胎膏，拿不定主意要买几块鹿胎膏时，她没有建议人家一次性多买，建议顾客服用一块先试试，要因个人体质需求决定，从不忽悠人家而赚取更多的利润，她说“我宁可邮一块让人家服用下试试，才放心，哪怕多付几次运费，也不会搞促销。”即便自己吃亏，也要让顾客用的放心，完全靠一步一个脚印地、踏踏实实地经营着自己的特色养殖产业。
以诚待人，人人敬;以信办事，事事成。由于诚信经营，价格合理，服务至上，安定有序，夫妇靠养殖梅花鹿致富后自豪、自信、充满活力的劲头溢于言表、魅力十足。
（来源：二九一农场）
