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神秘黑疙瘩被多国追捧,炒成天价,它究 [复制链接]

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神秘的“它”

它被誉为“西伯利亚灵芝”,“原始森林中的钻石”;

它也是俄罗斯、芬兰等国饮用千年的“国宝级茶饮”;

它的抗自由基能力远胜“南国仙草”灵芝,很多明星都把它列入保养秘籍。

文献记载,公元十二世纪,俄罗斯“城市缔造者”弗拉基米尔莫诺马赫,是一位功勋卓著的伟人,但因为口唇肿瘤危在旦夕,幸好饮用了这种茶饮才转危为安。

一千多年来,俄罗斯北部的贫苦人民靠它来摆脱癌症的噩梦,而关于它的传说只在民间相传,却始终没有受到官方的推崇。

直到年,前苏联卫生部药物委员会才突然意识到它的珍贵价值,开始封锁了这一消息,并进行秘密研究。

万万没想到,15年后,一本小说的出现,让前苏联再也没能保守住这一秘密。年,诺贝尔文学奖获得者索尔仁尼琴发布了著作《癌病房》,书中描述有一个俄罗斯北部村庄多年来熬一种气味、色泽类似咖啡的茶饮,村庄里无一人得肠胃病及癌症。

正是这部小说的畅销,让这一“森林钻石”被世人了解,美国和日本的科学家更是加大投入对它进行研究。

民间常用茶饮,却成为前苏联科研机密;贫苦人民的守护者,却又让富豪们千金难求。它究竟是天方夜谭还是名副其实?接下来就让我们揭开它——桦褐孔菌的神秘面纱!

极寒之地蕴藏极致营养

前苏联之所以保守秘密不公开,与桦褐孔菌的稀缺性密切相关。我们都知道野生铁皮石斛长在悬崖峭壁之上,上好的人参也只能到东北的深山老林中才能寻到。

而桦褐孔菌的生长环境则更为严苛,它只生长在北纬45°以北、最低温度零下30℃以下高寒原始森林之中,可以耐受最低零下60℃的气温,哪怕以耐寒闻名的天山雪莲也只能耐受零下21℃的低温。

研究表明,生存环境温度低,桦褐孔菌总多糖、三萜等营养成分的含量较高,总抗氧化能力随之增加,延缓衰老能力增强。

不仅如此,桦褐孔菌因特殊的生长环境,目前根本不能实现人工栽培,只能到原始森林中采集,上万颗白桦树上才能找到一个。正是因为它的稀有性,曾一度引发国内外媒体的报道,曾有媒体报道,台湾一位富商从俄罗斯空运桦褐孔菌到台湾。

名声大噪国人追捧

年,湖北卫视《饮食养生汇》播出了桦褐孔菌专题,一时间,桦褐孔菌名声大噪,而当时主讲这期节目的正是多次应邀赴俄讲学的中国中医科学院研究院研究员、药食两用真菌权威专家张文彭教授。

随着这期节目的热播,张教授又被邀请到CCTV《中华医药》、北京卫视《养生堂》、山东卫视《大医本草堂》等多档权威栏目中讲述桦褐孔菌的健康养生价值。

追捧背后伴随市场乱象

随着张教授的科普,市场上也不断涌现桦褐孔菌的生产企业,但是很多中小企业在开发桦褐孔菌时存在低质、劣质、不专业的现象。

※低质※

1、宣称桦褐孔菌是生长20年之久的老菌,但实际上用5年左右的打碎以次充优;

2、用提纯过的桦褐孔菌销售,虽然个头大,但已经没有营养价值。

※劣质※

1、人工假制,宣称自家种植,但桦褐孔菌并不能人工种植;

2、用泥沙杂质、桦树木质给桦褐孔菌原材“增重”,含杂率很高。

※不专业※

1、将桦褐孔菌粉碎成超微粉,但粉碎过程中机器的高温会严重破坏桦褐孔菌中的多糖成分;

2、制成片剂、胶囊剂,桦褐孔菌中的主要营养成分要溶于水渗出后才能被人体吸收,因此最合理的饮用方式是代茶饮和固体饮料。

市场乱象让许多消费者奔着低价购买,结果不仅起不到任何保健作用,还花了不少冤枉钱。为了帮助消费者正确选购桦褐孔菌,更直观、更清楚地了解桦褐孔菌的保健价值,我们邀请了张文彭教授一同前往桦褐孔菌的故乡——俄罗斯,一探究竟。

桦褐孔菌十分稀少和珍贵,我们与张教授一行,跟随当地的采摘工人深入西伯利亚原始森林腹地。山高林密,要是没有工人大哥的带领,我们进去估计就得迷路。

走了一整天,始终没有收获,眼看天色暗沉,气温也开始下降。一行人都很疲惫,就在大家准备放弃的时候,摄像小哥发现远处的白桦树上有一个桦褐孔菌,张教授赶紧赶了过去。

经过鉴定,这颗桦褐孔菌的直径在5厘米左右,生长年限大概只有五年。张教授告诉我们,桦褐孔菌生长年限在15年以上,其多糖、三萜等主要营养成分更为丰富。

夜幕降临,由于张主任第二天还要看望当地患者,我们就没有再冒险深入,开始踏上归程。张主任答应我们说,会通过视频为国内观众详细讲解桦褐孔菌的相关知识。大家可以点击下面的视频观看。

听说张文彭教授不远万里来到俄罗斯,医院的几位糖尿病、肿瘤患者多方联系,让张教授诊治。

通过张主任的介绍,我们还专门采访了俄方的桦褐孔菌专家——俄罗斯国立伊尔库茨克医学院教授伊莉娜,点击视频看俄罗斯专家怎么讲解桦褐孔菌。

观看了这次俄罗斯之行的视频以及俄专家的讲解,相信大家对桦褐孔菌有了更全面的了解。

如今各种亚健康、三高症、糖尿病、肿瘤等问题爆发式增长,越来越多的人选择桦褐孔菌作为康复保健饮料来饮用。转发此文,让身边的朋友正确选购桦褐孔菌。

权威栏目的播出让国人认识到了桦褐孔菌,但事实上,医药学界的研究显然更早,目前能检索到的文献可以追溯到年中国协和医科大学学者对桦褐孔菌的研究。距今为止,相关论文已有余篇,成为药食真菌领域的热门课题。随着实验研究的深入,桦褐孔菌的养生价值主要有以下几个方面:

改善胰岛功能调节三高

桦褐孔菌多糖可以增加胰岛素的分泌、增强对胰岛素的敏感性,调理血糖。同时,桦褐孔菌具有较好的体内抗氧化和抑制脂质过氧化的活性,可以改善血清的血脂水平,调节血压平衡。

调节自由基代谢延缓衰老

研究发现,桦褐孔菌总黄酮具有增强SOD活性和羟自由基清除能力,具有一定的抗氧化和抑制酪氨酸酶活性的能力,可以作为天然的抗衰老和美白产品。

改善免疫功能改善亚健康

桦褐孔菌多糖可通过参与代谢,调节微循环,多途径、多层面对免疫系统发挥调节作用,提高人体多个器官的免疫功能,帮助恢复亚健康状态。

保护胃肠粘膜减轻刺激损伤

实验表明,桦褐孔菌有助于提高“具有抗炎性和免疫调节作用的细胞因子”的含量,从而加强对胃肠粘膜的保护作用,减轻“辛、辣、寒、腻”等刺激性食物对胃肠道的损伤。

调节肝脏代谢减轻肝损伤

研究表明,桦褐孔菌多糖能够调节肝脏功能,具有较好的解酒、护肝作用。

这次探秘之旅,让我们更加全面了解到了桦褐孔菌的营养价值,也更坚定了我们开发桦褐孔菌产品的信心。根据张文彭教授及专家团拟定的选材标准及生产工艺,我们所有的投入都集中在了产品研发上。

不计人工,万里挑一

大医菌方只选择生长周期15年以上、直径20cm以上的桦褐孔菌,采摘之后的桦褐孔菌,经过3次筛选,剔除根部木质部分,只保留最精华的30%。

科学精制,营养满分

桦褐孔菌多糖要溶于水后才能充分渗出,而高温破壁会破坏多糖、三萜等营养成分。为保证营养成分的结构完整,我们不采用高温打粉等一劳永逸的办法,拒绝胶囊、压片糖果等剂型,只生产代茶饮和固体饮料,保证营养成分被人体充分吸收。

大医菌方桦褐孔菌固体饮料,采用多次减压提取,将水温控制在85℃,营养成分提取率达90%以上。一次提纯长达10小时,平均10克桦褐孔菌原料,才制成提取1克大医菌方桦褐孔菌固体饮料。所以每一盒桦褐孔菌,都来之不易,弥足珍贵。

生产质量度严格把控,46项关键工艺控制,只为让更多国人喝到正宗、优质、安全、健康的养生饮品。

送礼就送健康心意更显新意

疫情期间,荤多素少,“过分充足”的营养素摄入和假期身体活动量的减少,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病。

很多年轻人孝敬父母都不知道送什么更有心意。送烟酒,不够健康;送人参鹿茸,容易滋腻上火,一不小心父母的三高症就雪上加霜。

这个时候,送什么都不如送健康。传统绿茶只能调节脂肪代谢,但桦褐孔菌固体饮料不仅能调节血脂,还能改善胰岛功能,调节血糖,改善免疫功能,调节肝脏功能,调节自由基代谢,进一步调理高血压和心脑血管疾病。

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大医菌方严选精制,过年餐后喝一杯,口感甘醇,浓浓木质清香,既解腻,又强身,无论是自我饮用还是馈赠亲友,都绝对比人参、鹿茸更适合,更受欢迎。

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