因人而异选择滋补佳品
随着人们的生活水平的提高,过去逢年过节才舍得买的滋补佳品,已逐渐成为日常所需食品。
有的被人们作为日常美容、养颜、润肺美食佳品,如银耳、枸杞、燕窝。
有的滋补品已成为人们日常提高免疫功能的防癌必须食品,甚至已成为治疗疾病,促进恢复身体康复,而作为身体的支持疗法的常用食品,如灵芝、冬虫夏草等。
但滋补品并不是所有人都能享用。如何选择这些营养品呢?这里简单介绍一些常见的滋补品的药用功效及禁忌,以供选择时借鉴。
西洋参
味甘、微苦,性凉,补气养阴,清火生津。
可用于阴虚火旺、咳喘痰血、神疲倦怠等症,也适宜糖尿病、慢性肝炎、肝硬化和癌症患者食用,但舌苔厚、猩红舌、阴虚较重者勿用。
人参
呈热性,适用于阴虚之人,血热者忌用。
若怕冷、皮肤黄白、体无力、小便多、目色淡可服用独参汤。
灵芝
属中性补品,味甘、性平,适合各类人群。
能益气补元、宁心安神,固肾益精,对提高人体免疫力,具有较好的功效。
可用于治疗体虚乏力、神经衰弱、失眠多梦。
高血压、冠心病、慢性肝炎、慢性肾炎、糖尿病白细胞减少、癌症患者都可食用。
可把灵芝打成粉剂,每周1~2次泡水饮用。(晚上用少量约5~10g灵芝粉,开水约~ml泡好放保温杯里,次晨即可饮用)。
冬虫夏草
味甘,性温。补虚损,益精气,止咳化痰,抗癌抗老。
可用于体虚多汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症,适宜各种癌症患者化放疗后食用。
莲子
味甘、涩、性平,益心补肾,健脾止泻,固精安神,可用于体质虚弱、失眠多梦、遗精、慢性腹泻等症。
枸杞
味甘,性平。有降血压、降血糖、防止动脉硬化、保护肝脏,提高免疫功能,抗肿瘤等作用。
可用于腰膝酸软、头晕目眩、虚劳瘦弱等症。
配以菊花一起泡茶饮用,有清肝火,明目减肥的功效。
银耳
味甘,性平。养阴生津、润肺健脾。
可用于虚热、咳嗽日久不愈,干咳少痰、痰中带血、咳血衂血等症。
燕窝
味甘,性平。养阴润燥,益气补中。
可用于虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈、反胃。
鹿茸
味甘、咸,性温。壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。
用于肾阳虚之阳痿、滑精、腰膝酸冷、虚寒带下、精亏、眩晕耳鸣等症。
海马
味甘,性温。补肾壮阳、活血理伤。
可用于肾阳不足、老人虚弱、阳痿不育、久喘不止等症。
阿胶
味甘,性平。补血滋阴,安胎润肠。
可用于贫血、营养不良、妇女月经不调、产后大便干燥及缺钙引起的抽搐等症。
海狗肾
味咸,性热。补肾壮阳,益精补髓。
用于虚损劳伤、肾精衰损所致的阳痿、滑精、精冷、腰膝冷痛或酸软等症。
首乌
味甘,性平。能抑制血清胆固醇含量的增加,减少胆固醇及脂肪的吸收,且能对抗脂肪在肝内的积聚。对单纯性肥胖症合并高血脂症,脂肪肝、冠心病等尤为适宜。
海参
味咸,性温。海参中胆固醇的含量甚微,几乎为零。补肾益精,养血润燥。
可用于精血亏虚、虚弱劳怯、阳痿、小便频数、肠燥便秘以及年老体弱者。
故选择滋补佳品还需根据个人体质,季节气候,针对性地进补,以免作用效果相反,反而影响身体健康!