听说最近半天妖出了一款新品——鹿茸菌烤鱼，吃过的朋友都被圈粉了。这个新口味的烤鱼我还没吃过，不过说到鹿茸菌，我倒是有话要说~
鹿茸菌是一种比较典型的珊瑚菌种，以其色黄、形似鹿茸而得名。鹿茸菌长得很怪异，它的菌柄的中下部分呈灰白色，上面有鳞片状的花纹。
几千年来，中国民间就有“闻则松茸菌，食则鹿茸菇菌”的说法。药王孙思貌，在大兴安岭采药时，便在在海拔几千米的山中，寻访到鹿茸菌。鹿茸菌一直都是一种名贵山珍。它蛋白质含量高、糖分少，质地细腻、味道鲜美、清香可口，类似猴头。另外，鹿茸营养丰富，不管做汤或烹、炒、焖、烧、炖，都能对不同的肉类进行提鲜，做出色、香、味俱全的各种珍馐，更是被誉为“菌中贵妃”。
而之所以被誉为“菌中贵妃”，是因为它的肉质地鲜嫩，营养丰富，不仅美味可口，还能滋润健康、保健人体、提升体质，也可以防止多种病症产生。鹿茸菇菌富含?-1，3-D葡聚糖与?-1，6-D葡聚糖，是一种食药兼用的名贵食用菌，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。这还不算，鹿茸菇还含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B1、B2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。
半天妖的新品鹿茸菌烤鱼，是满满的鹿茸菌上面覆盖着香喷喷的烤鱼，鹿茸菌的数量相当于额外点了一份炒鹿茸菌，菌菇爱好者根本无法抵抗！据说那汤汁泡米饭吃巨好吃，拌进鹿茸菌味道更是惊喜，顺滑的鹿茸菌和酱香浓郁的汤汁拌饭，简直就是天然的菌菇拌饭酱。
好了，不说了，我要去半天妖吃鹿茸菌烤鱼了~
