大兴安岭的美食与特产，想来尝一尝吗？大兴安岭地区，是黑龙江省十三个地级行政单位之一，是祖国的最北部边疆，素有“神州北极”之美誉，东依小兴安岭，西临呼伦贝尔大草原，南濒松嫩平原，北靠黑龙江。让我们看看大兴安岭地区的美食与特产有那些。杀猪菜原汁原味，肉嫩汤鲜杀猪菜，东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。地三鲜咸鲜味美，百吃不厌地三鲜，是很有特色的一道东北地方传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。松茸菌肉肥嫩，香气浓郁松茸，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。松茸富含蛋白质，有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。鹿茸强身健体、抵抗衰老鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。人参扶正固本，美容极品人参，别称为黄参、地精、神草、百草之王，多年生草本植物，生长于北纬33度-48度之间、以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。它不仅有扶正固本功能，也能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，是护肤美容的极品。作者：killatw
