春天宁可不吃肉，也要吃这菜！经常吃脾胃好、增强体质，好吃营养。一场疫情，才懂得拥有一个好体质是多么宝贵。现在冬春换季，冷热无常，很容易感冒咳嗽。除了加强身体锻炼，不过度劳作，提高抵抗力，要多饮水，注意营养均衡，少食辛辣等。今天推荐这个山药，口感粉糯绵软，体虚的人吃山药，赛过人参鹿茸，关键还不上火，它是名副其实的食中之药，补中益气、养护脾胃，还能去燥润肺，因此它也被人们称为神仙之食。
山药克一泡果醋30克蜂蜜20克糖15克味达美清香米醋5克
1、山药用火烤一下去掉表皮的毛，然后用瓜皮刀去掉外面的皮，山药黏液中含有植物碱，在削皮的时候应该戴手套，防止黏液直接接触到手，否则手会感到瘙痒。
2、开水中倒入山药、米醋煮熟，加入米醋可以是山药防止氧化，表面洁白
3、锅内不加油倒入果醋汁、加糖、水和一小丢丢的盐小火煮至微稠
4、加入蜂蜜调和均匀，煮好的山药摆盘，放上枸杞浇上蜜汁即可
【紫薯山药球}
紫薯1个山药克炼乳35克芝士片30克沙拉酱1大勺
1.紫薯切厚片和山药一起入蒸锅蒸熟
2.紫薯去皮趁热碾成泥，加炼乳调匀，如果馅太干可以加入少许牛奶，馅不可太软，不好成型
3.山药去皮碾成泥，加切碎的芝士碎、沙拉酱调匀（留30克没有加任何调料的山药泥备用）
4.紫薯泥和山药泥分别分成15份搓成球
5.取一份紫薯泥捏成小碗状，放入一份山药泥，慢慢包住封口搓圆
6.依次做完，烤盘刷油，紫薯球表面刷油摆入烤盘，入烤箱，度，烤15分钟左右至表面有硬痂即可
江米20克大米10克小米10克山药少许南瓜少许小麦胚芽10克熟花生米少许熟芝麻少许
1.南瓜去皮切成小丁、山药去皮切成小丁
2、把米类投洗干净
3.所有食材倒入豆浆机，最后选择豆浆机米糊程序启动即可
不知道这些对您有帮助吗？小编喜欢用最简单、最普通的食材，给家人做健康的一日三餐。
