北京看白癜风那家医院最好 http://www.t52mall.com/导游：能在5年内成长，日本认为它是“形补”，价格高到3万斤，真是假？
在农村，大多数农民的朋友都从事种植业和养殖业，例如，种植柚子、石榴等水果，种植红薯、玉米、花生等粮食作物，养殖鱼和虾，除此之外，农村还有特殊的职业，这些职业一般很辛苦很危险，以前笔者介绍的是资深艺人，比如油漆工等。
每年一到夏天和秋天，就有一种人开始工作，他们是“细菌人”，正如其名，采菌人就是去山里的老林采野生菌，现在野生菌很丰富，但是很多野生菌不能人工栽培，只能去山林采了，因此，细菌人很受欢迎，例如这个季节采松茸的细菌者。
我想很多人都听说过松茸的名字，但是很少有人见过或吃过松茸，那么松茸这种野生菌到底是什么呢？
松茸的学名叫做“松口茸”，也被称为松茸、合菌、台菌等，通常寄生在赤松、借松、铁杉、日本的铁杉的根部，拥有鹿茸般的菌蕾，因此被命名为松茸。
松茸在我国有着悠久的历史，据资料显示，松茸诞生于多年前横渡我国山脉的香格里拉原始森林中，但是，松茸的食用历史并不久远，宋代第一次有食用记载。
吃过松茸的朋友很少，松茸不是我国最受欢迎的野生菌，牛腹菌、鸡我国的松茸大部分也作为对外贸易食品出口到日本，在日本的价格更高，笔者大致调查了一下价格松蘑在日本平均3万日元卖1斤（元以上）。
那么，为什么日本这么喜欢松茸呢，为什么这么贵呢。
有两种说法，一种是松茸有独特的香味和特殊的口感，这种独特的香味和口感在其他食物中是没有的，但是日本人喜欢这种独特的香味和口感，所以非常喜欢松茸。
第二，日本人认为松茸可以“形补”，吃它有补益作用，所以喜欢。
那么，这两种说法是真的吗？
笔者专门查了一些资料，第一种应该是真的，松茸确实有着独特的香味和特殊的口感，第二，松茸营养价值不高，牛腹菌和鸡
那么，这松茸为什么这么贵呢。
其实松茸贵是其产量少，俗称“物稀贵”，我国是全世界松茸产量最大的国家，松茸产量非常低，而且呈逐年下降的状态。
那么松茸为什么产量少呢，农民为什么不种，也有两个原因。
一是松茸生长缓慢，采收期短，松茸一般从幼株开始生长，至少需要5年的时间，采收期一般只有一周左右，松茸一般生长在高原的深山老林，很难采收。
第二，现在，无论是我国还是国外，松茸都是野生的，由于对生长环境的要求极其严格，加之至今为止无法实现人工栽培，加上近年来环境恶化和大规模掠夺式的采集，野生松茸资源正在枯竭那个产量年年下降，那个价格很高，每年都在上涨。
由于这些种种原因，细菌人很受欢迎，同时也很危险，因为山的地形复杂，容易发生事故，尽管如此，很多农民朋友还是冒着危险，每年上山采松茸。
各位，那里有从事细菌采集的农民吗，你觉得松茸好吃吗，你觉得松茸真的是“以形状补救”吗？欢迎留言交流，说你的看法！
