健康长寿一直是人们所追求的，尤其是人过了50岁以后，对健康长寿的渴望就会更加强烈，而人过了中年以后，身体机能就会开始迅速下降，更容易受到一些疾病的困扰，若此时，生活中还存在多种不良习惯，则会影响身体健康，甚至会影响寿命。
“保温杯里泡枸杞”是现代许多人养生的写照，为了追求健康长寿，各种各样的方法数不胜数。但你知道吗，不需要昂贵的保健品，只要改变一下饮食习惯，也是很好的养生习惯！
年2月，一项发表于《公共科学图书馆医学》（PLOSMedicine）上的研究发现，仅仅改变饮食，就有可能延长寿命；改变越早，寿命延长的将会越多，最多可以延长1年的预期寿命。即使是60岁才开始改变饮食的老年人，也能从中获益。
据调查，那些长寿的老年人，多数会坚持下面这几个饮食好习惯，不妨对照看看，自己中了几个？
长寿的老年人，生活中多数能坚持4个饮食习惯，对照看看中了几个?
1、喝水或喝茶
想要长寿，除了要在饮食上入手以外，还要注意喝水量。相对于食物来说，水对于人体的重要性是更大的。
适当的给人体补充水份能够排出体内的毒素，也能够滋润身体的各个器官，建议每天要摄入至少ml的水。如果觉得只是喝白开水没有味道的话，可以选择喝茶，喝茶也是长寿的一个好习惯，可以选择喝一些绿茶或者蒲公英泡茶，都有利于身体健康长寿。
2、改变饮食顺序
平时我们吃饭，习惯优先吃最喜欢的食物，再吃其他的，可这样的饮食顺序容易让人不经意就吃多了，如果吃完了餐桌上的饭再去喝汤，无疑又加剧了肠胃负担，造成肠胃不消化。
最正确的饮食顺序应该是，饭前先喝汤。汤水会在肠胃中占据三分的容量，能抑制正在上升的食欲，减少对食物的渴望程度。有了汤水打底，再吃饭菜就会自动减少了食量。而这时大脑也已经收到了肠胃吃饱的信号，就会控制你做出放下筷子的行为。
这样一来，就能控制肠胃摄入食物不过量，人就不会感到消化困难，腹胀难受。
、尽量吃热的食物
温热的食物温度适中，吃下去才会让胃肠感觉到舒服。中国自古以来就提倡老人的食物要温热一些，使肠胃感觉舒适。食用过烫的食物会损害消化道，而过凉的食物同样也会妨碍消化。
老年人的胃肠道抗寒性很差，如果吃冷的食物会导致胃壁血管收缩，减少内脏血液循环，不利于健康。
老年人却不宜多食冷食，因为老年人胃肠黏膜已经发生退行性变化，各种酶及胃酸的分泌量都有所降低，如果经常食用偏冷的食物，会使胃黏膜血管收缩加剧，进一步降低胃液分泌量，从而导致食欲下降以及消化不良。
4、补充均衡的营养
老年人的饮食应多样化，以保持身体平衡、有益于营养的吸收，并保持身体的健康。多吃新鲜蔬菜和水果，为身体补充矿物质和维生素。此外，应添加膳食纤维可以预防癌症，还可以保护心血管系统，并能防止便秘。
我们通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
更经典的说法是：食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
中国常见的食疗方法有：
1.糊类：糊类经过物理处理将食物打碎成糊状并加工成熟供人们直接食用。这种方法最大保持了食物的营养，也容易被人体消化吸收。我们常吃的就有黑芝麻糊、黑米糊。
2.粥类：粥即用米或谷物加水煮制而成，如加入药物同煮便称作药粥，亦可将适量药汁兑入粥中供病人服用。它包括了食疗与药疗的双重效果。还有采用多种谷物搭配的粥方，常见有八宝粥。
.羹类：羹类似汤，它是以肉、蛋、奶、海味等为主体原料，制成的较稠厚的汤液。可作为正餐，亦可作为佐餐食用。如百合银耳羹。
4.茶类：又称“代茶饮”，是指含有茶叶或不含茶叶的药物，经粉碎混合而成的粗末制品（有些药物不经粉碎亦可）。药茶用开水沏后或加水煮后，即可像日常饮茶一样频频饮之。两广福建等地的凉茶，就具有一定的药用效果。
5.酒类：亦称“药酒”，即用中药与酒相结合的一种液体剂型，可用浸泡法或酿制法制备。中医认为，酒能通血脉，去寒气，行药势。常用的药酒有枸杞酒、人参酒、鹿茸酒、健美酒等。
6.汤类：用大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。在炖汤时，加入不同的中草药，不仅具有治病滋补的功效，也让原本苦涩的药材变成鲜美的浓汤。
7.膏类：膏的含义较广：如指物，以油脂为膏；如指形态，以凝而不固称膏；如指口味，以甘姜滑腴为膏。膏剂有外敷和内服两种，内服的膏剂具有滋补和治病的功效，在中医里也被称为膏方。而我们日常生活接触到的食疗膏类有：川贝枇杷膏、龟苓膏等。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，
前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
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