鹿茸

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生在竹林里,常被人忽视,却不知果实的 [复制链接]

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中国幅员辽阔,因为领土面积非常大,所以生活在中国的动植物种类也非常多,常常有很多植物是很多人从未见过的,在原来信息不发达的时代,经常会有一些植物是人们穷尽一生都不曾知晓,更不知是何价值的。

就比如在我国的南方地区,就有这样一种植物,它是一种野生菌类,但长得和普通菌类完全不同,它生长在竹林身处,远远看上去像是鹿茸,不过这样的外形也让它常常被人们所忽视。实际上它非常神奇,那就是它深埋地下的“果实”很值钱,它的“果实”每斤可卖上千。

这种野生菌其实叫黑柄炭角菌,但当地人就管它叫“乌灵参菌”,是野生菌类的一种。其实它的前身人们都非常熟悉,那就是鸡枞菌。在鸡枞菌无法得到充足的养分之后,它的地上部分就会慢慢萎缩,最后出现形似鹿角的乌灵参菌。

乌灵参菌类似的还有牛肝菌、松茸等,这些菌类都是人们餐桌上的美味佳肴,除了好吃还有丰富的营养。不过,乌灵参菌有营养或者说值钱的部分并不在地上,而是在地下。它的地下部分是包含了整株菌子的大部分营养,并且非常难形成。

这就是乌灵参菌的“果实”,这种“果实”一般深埋地下数米,其价值可以和虫草媲美。和虫草类似它也需要动物的参与才能形成,不过它不是通过杀死动物才能产生。想要得到乌灵参菌,就需要白蚁废弃它们的巢穴,如果白蚁不废弃它们的巢穴,乌灵参就无法长成。

乌灵参菌的“果实”也就是乌灵参是椭球体,呈黑褐色,油亮有光泽,远远看上去和发亮的煤球差不多,想要得到它就要深挖,有时甚至需要挖上十几米。所以想要得到乌灵参非常费时费力,可是人们仍然非常愿意去挖。

因为它的价值非凡,一旦挖出来就能获得极高的经济收益,人们认为这样的付出很值得。乌灵参菌也叫鸡茯苓、鸡枞蛋、土葫芦等,想要让它长出来非常不容易,它只生长在白蚁穴,其他的地方都是不可以的。因为它和鸡枞有一定的关联所以,所以也叫“鸡枞蛋”。

鸡枞也是需要生长在白蚁巢穴中的,一旦白蚁不用它所生长的巢穴了,鸡枞就会失去养分来源,这时鸡枞菌的地表部分开始萎缩。与此同时,鸡枞菌的所有营养都会向它的根部聚集,慢慢地地上部分就变成了类似鹿角的假根,地下部分长成球状也就是乌灵参。

乌灵参形成非常不容易,并且还有非常高的药用价值,对治疗跌打损伤有奇效。乌灵参也有“仙草”之称,因为人们认为它可以治百病。经研究发现,乌灵参中含有丰富的蛋白质和人体所需的很多氨基酸以及微量元素,是非常有营养价值的一种滋补佳品。

传统中医药书《本草经疏》中也有记载,上面说乌灵参有补镇定的作用,对于心气不足的人非常有帮助,还能提高人体的免疫力。乌灵参很是珍贵,目前市场售价一直居高不下,人们对它的神奇功效一直深信不疑。

并且乌灵参目前无法人工培育,想要吃它就只能从野外挖掘获得。乌灵参形成非常不容易,只有那些彻底被废弃的白蚁巢穴才可以,一旦白蚁重返了这个巢穴,乌灵参就会被白蚁吃掉。因此,能否挖到乌灵参有一定的运气成分,数量稀少也是它非常昂贵的一个重要原因。

乌灵参有很多种,有的乌灵参入水不沉人们叫它“大花货”,这种乌灵参品相不好,相对便宜但也要每两元。还有入水即沉的乌灵参,这样的乌灵参叫“细化货”非常难得,是上品价格也非常高昂,已经可以卖到每斤上万元。

巨大的经济利益的诱惑下,人们常常会去河流附近或是竹林深处找寻乌灵参,不惜挖掘数米甚至数十米就为了找寻它。如果你在自家附近看到那种状死鹿角的乌灵参菌,一定不要错过啊,乌灵参真的是可遇而不可求的珍品。

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