看白癜风哪家医院好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html年一场新冠疫情，不仅打乱了全球经济常态，更打乱了我们每一个人的生活。在面对未知病毒，没有特效药物治疗的前提下，除了做好个人防护外，提高个人抵抗力成为了自保的抗毒的唯一途径。
说到提高抵抗力，不外乎两种途径。其一是加强锻炼，毕竟生命在于运动，适当的出出汗也是排毒的好方式。其二便是食补，但食补绝非多多益善，而是过犹不及。大多数人对于进补量的把控很难做到精准掌握。因为任何补品服用过量都是有害的，比如鹿茸吃多了会引起腹胀不适等。
可能有人会说：那就吃海参呀！海参作为温补界的王者，食补界中的翘楚，近些年来被越来越多一二线城市消费者所推崇，不论是作为送礼佳品，还是孝敬爸妈，亦或是自己买来补补身子，都成为食补消费的上佳首选。
虽然海参不像人参，吃点动辄就会鼻血如注，但海参吃多了就真的不会有事吗？海参中含有同类的活性物质——皂甙，皂甙味苦，并伴有微微辛辣味，有毒性，因此海参皂甙又叫海参素或海参毒素，海参皂甙是早发现的动物皂甙，是海参主要的活性物质，具有防癌抗癌等多种作用。海参一次性用量过大会有毒副作用，一次性摄入皂甙过多就会有口干舌燥，甚至流鼻血迹象出现。
因为海参的滋补作用比较强，所以一天不用吃太多，吃一两左右就能起到很好的滋补效果，但需要注意的是海参的滋补效果比较缓慢，需要较长的时间坚持食用才能起到很好的保健养生作用，短期食用没有多大效果。
我国古籍中，记载有人「素服海参丸，老年体力轻健，步履如飞，年九十余始卒」。长久以来，对于海参的效果可谓仁者见仁智者见智。据生活在沿海地区常吃的居民透露，每年冬季进补海参还是具有明显的增强体质的效果，特别是对于那医院吊水的朋友，进补一段时间之后基本一整个冬季跟感冒说再见。古时曾有一位叫崔禹的医师记载：海参「味咸，大冷，无毒，主补肾气，去百节风……其肠尤疗痔为验。」古验方中用海参止血、溶栓、治痔疮，可能有一定的道理。
而现代科学研究证实，海参所特有的“多糖”具有抗高脂血症、抗氧化、抗凝血、抗肿瘤等多种生物活性。海参及其加工副产物多糖的研究是未来海参精深加工的重要方向，也是海洋功能食品及抗肿瘤研究的重点与难点。
古人云：病从口入，祸从口出。向来民以食为天，食以安为本。放在今时当下可谓恰如其分。虽然新冠病毒的初始来源至今仍旧是个谜，但其传播链条就包含着“吃”这一选项。而人类历史上因为吃的问题而栽跟头的例子屡见不鲜。
食品溯源，最早是年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。面对食品安全隐患，建立食品安全全程质量监管体系，采用跟踪和追溯手段来满足消费者和*府监管部门对食品安全的要求是目前公认比较有效的管理手段之一。目前常见的溯源技术大致有三种：一种是RFID无线射频技术，在产品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库和运输就可以自动采集和读取相关的信息，产品的流向都可以记录在芯片上；一种是
