导读：
食品安全问题时刻能牵动公众的神经，尤其在春节期间，商品成交量大幅增长，商家更应该做好食品品质把控。一般来说，罐装食品的卫生状况比散装食品要更有保障，但也不排除个别例外。最近，杭州一位小伙子小陈向媒体反映，他到一家生鲜超市购买了罐装松茸片，却意外发现松茸里夹杂着一根手指长的黑色毛发。
根据小陈的描述，将事发经过整理如下：
1、小陈在杭州从事互联网工作。前段时间他在网上了解到松茸煲汤很可口，而且营养价值不错，萌生了买来试试的想法。2月初，小陈到当地一家较大的生鲜超市选购了一个罐装松茸片，售价99元。
2、结完帐拿上车后，小陈这才发现异样。他本来是想看下包装罐上张贴的产品信息，没想到竟看到在食品中间竟然夹杂着一根手指长的黑色毛发。因为毛发的位置较为隐蔽，小陈在购买时并未注意到。一般来说，罐装食品卫生状况较为良好，大多数消费者在购买时也不会刻意去观察食品里面是否有异物。
3、发现食物有异样后，小陈当即返回超市，向商家反映情况。当时超市的处理方式是原价退还。但小陈明显对这样的解决方案不太满意，他希望至少能够得到三倍赔偿，但超市方面没有同意。小陈只好先接受退款，随后将此事曝光给媒体，希望能得到超市方面的道歉及进一步的解决方案，避免更多的消费者权益受损。
记者陪同小陈来到他购买商品的这家超市，双方沟通过程整理如下：
1、来到超市后，小陈将同类产品逐一观察了一番，并未发现混有异物。小陈表示，当天他选购时没有这么仔细观察。只是稍微对比了一下，选择看起来量比较大的那一罐。况且，罐装食品外面贴有标签，毛发又是混在食品中间位置。不多看几眼，根本发现不了。
2、超市的经理出面解释，他们愿意赔偿三倍价钱。但当时和小陈对接的工作人员可能没有处理得当，没有满足小陈的要求。
3、记者提出，媒体的跟踪报道并不是为了让超市在舆论压力下不得不作出赔偿，好息事宁人。就算要赔偿也应该先追溯意外发生的原因，厘清责任。小陈提出，之前工作人员说对于他的赔偿诉求，超市无法满足。经理表示，食品出现问题超市肯定会解决。她询问小陈的要求，得知对方想要一个正式的道歉。经理当即代表超市向小陈诚恳致歉。
4、但对于食品中出现不明毛发的事情，超市方面并未给出明确答复，只称事情仍然在调查中。结束采访后，超市方面单独向小陈解释了毛发混入食品的原因。原来这批松茸片是采用人工晾晒的方法。在加工制作过程中，可能是由于人为操作失误导致异物混入。小陈见超市方面道歉态度诚恳，也详细解释了异物混入的原因，也就没有再要求超市赔偿三倍价钱。
小编想说：
1、无论是人工晾晒还是机器晾晒，具体的操作工艺不能为食品安全出现问题作辩护。即便是采用人工加工，制作过程中更应该注意食品安全卫生问题。加工人员一个小小的疏忽，都会给消费者带来巨大的心理阴影。希望超市方面能加强品质把控，把好食物质量关。
2、建议大家在购买食品时，在结账前仔细观察食物的状态，避免买到混入异物的商品。即便购买的是罐装食品，也不可掉以轻心。结账后，建议将购物小票保留一个星期左右，以防出现万一，可以更好的维权。
