“优先发展农业农村，全面推进乡村振兴”，近年来，济南市多措并举加快农业农村现代化建设，全力打造乡村振兴齐鲁样板省会标杆。近日，中国山东网记者跟随济南市农业农村局组织的“济南市乡村振兴媒体采风行”活动，走进高新区、莱芜区和钢城区，探访当地代表性农业龙头企业和合作社，近距离了解济南市农业高质量发展，创新方式助力乡村振兴发展。
特色养殖与康养旅游产品相结合
探索林业可持续发展模式
“我还是第一次知道，在济南有梅花鹿养殖企业呢。”媒体团记者带着一路兴奋抵达本期活动第一站济南大鹏农业科技有限公司(以下简称“大鹏农业”)。养殖场里的梅花鹿看到媒体团成员走过来，并没有躲避，反而走过来与记者们亲密互动。“梅花鹿不娇气，养起来不太用操心，平时就吃豆粕、麸子、玉米、啤酒渣、豆腐渣。”养殖车间里的饲养员告诉记者。
据了解，大鹏农业集生态农业、田园乡村、中医药养生体验、中医药种植、农产品初加工、大健康产品加工等多方面，通过人工驯化和围栏放养鹿，林下特种中药材种植养殖，将特色养殖与康养旅游产品开发结合起来，探索林业可持续发展模式。在重塑自然生态景观基础上，把文化观光、休闲度假、健身娱乐、科普教育作为主要功能，建设成为城市标志性功能和时代特色的康养地标。
据大鹏农业董事长卢彭介绍，目前基地建有养殖及繁育车间余平方米，大型饲料青贮池2座，沼气池一座及设备，基地存栏双阳梅花鹿余头，种鹿15头，狍子30余只，马鹿50余头。卢彭还现场演示了鹿茸酒的制作过程。他从一根鲜鹿茸上切下了几片，然后将5克鹿茸片和20克枸杞放入装有克白酒的瓶中。“必须使用高度白酒，这样存放40天即可成鹿茸酒。现在鹿茸比较贵，顶级鹿茸片一克就要80元。”卢彭表示。
据悉，未来大鹏农业还将打造万亩林下经济示范基地，以中草药种植研发和健康养生为重点，规划建设中医养生产业区、中草药种植体验区等十大板块，通过中草药、医养、民俗大产业营建集中药医养、采摘加工、民俗文化体验为一体的田园综合体，打造中国北方中药谷。
科技创新数字化布局
国际、国内两个市场齐头并进
山东省万兴食品有限公司是一家集农产品研发、种植、收购、储存、加工和销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业。“我们的产品主要包含有机保鲜蔬菜、脱水、腌制和调味品四大系列共多个品种，在国际高中端市场出口份额达到50%以上。产品全部通过国家正规出口检测，并先后通过ISO、ISO认证、QS认证、HACCP、OU认证、HALAL认证等，出口欧美、日韩、东南亚等多个国家和地区。”万兴公司办公室负责人韩国栋向记者介绍。
在姜片生产车间，记者看到工人们在有条不紊地工作，生姜经过腌制、蒸煮、切片、包装等程序，一包包腌制的姜片就生产好了。由于机械化程度很高，偌大的车间里只有几个工人。
在公司展厅，琳琅满目的姜蒜加工产品吸引了记者们的注意，期中不乏葱油、黑蒜等网红产品。“年，我们成立电商业务部，开展数字化布局，搭建起食品行业的互联网平台，开拓公司国内市场。现在，公司“姜老大”牌糖蒜、黑蒜等在京东、天猫的网上销量均排在行业全国首位。”万兴公司相关负责人表示，“公司主打品牌‘姜老大’年被评为奥运生姜专供产品，同年公司被评为‘全国生姜出口第一大户’。如今公司的国际销售市场已拓展至美国、欧盟、日韩、中东等国家和地区，年实现销售收入突破20亿元，出口创汇达3亿美元。”
据悉，得益于产品精深化加工，万兴公司今年1-10月份，共出口各类农产品15万吨，出口金额2.25亿美元，与上年度基本持平。其中脱水产品出口2万吨，较去年同期增长18%;腌制产品出口1.2万吨较去年同期增长50%。国内市场方面，今年1-10月份实现销售收入7亿元，较去年同期增长49%。
“职业化农民+合作化经营”
让农民成为一种体面职业
“干合作社必须要有分红，如果没有分红，就失去了合作社的意义。我们的初心就是让农民富起来，让农民成为一种体面的职业。”谈起合作社，济南市莱芜区明利特色蔬菜种植专业合作社理事长陈明新滔滔不绝。
济南市莱芜区明利特色蔬菜种植专业合作社理事长陈明新介绍合作社情况。
作为全国首批、莱芜首家农民专业合作社，明利蔬菜合作社拥有核心示范基地两处，累计余亩，通过“职业化农民+合作化经营”模式，培育新型职业化农民，实现合作社技术指导、农资供应、种植规程、产品销售、实验示范“五个统一”，让社员抱团闯市场。目前，合作社社员已由最初54户发展到户，入社股金由10万元增加到.4万元，年可实现销售收入多万元，累计分红近万元，辐射带动多户农户参与优质蔬菜生产。
“我们的香妃玉番茄，市场价大概6元一个;招牌菜芹菜芽，甜丝丝的，可以生吃，每斤价格高达36元，畅销北京、上海、广州、深圳等一线城市。虽然贵，但是供不应求。随着生活水平的提高，人们越来越追求蔬菜品质，合作社有无限的市场潜力。”陈明新说。
合作社以“做诚信人，种良心菜”为立社之本，引导社员严格按照标准化种植技术规程进行操作，积极打造高端品牌，进*高端市场。先后引进立体栽培等高端蔬菜栽培模式及香妃玉番茄、脆皮小西瓜等果蔬新品种，成功打造了“鲁菜明利”“嬴芹”“赢秦”等高端品牌。年11月，高庄芹菜”荣获国家农产品地理标志认证;年11月，鲁莱明利牌蔬菜被认定为山东知名品牌。
线上线下相融合
助力乡村振兴高质量发展
位于钢城区的山东昊坤果业有限公司，专注于鲜果、干果、坚果、冻干产品等的开发、生产和销售，建设有2万吨冷藏保鲜库，日生产量可达50吨，年生产能力可达1吨。
在宽敞整洁的车间内，记者看到全自动清洗烘干设备、色选机、外包机等有序运转。“我们与华润万家、沃尔玛、银座超市、北京华联等大型商超合作;与盒马鲜生，苏宁易购、顺丰优选、每日优鲜等新零售渠道签订战略合作协议，成为品牌供货商;与上海来伊份股份有限公司签订长期战略合作协议成为独家主供应商。”昊坤果业讲解员介绍。
打造专业电商人才，成立昊坤农业电商服务中心，通过阿里巴巴、天猫、拼多多等平台进行农产品销售。年5月，公司天猫店正式上线，短短几个月在天猫有机红枣单品排名就做到了第二;新上线的枣夹脱衣核桃仁更是在天猫平台销售额以50%的速度增长;陆续开通、淘宝、天猫店铺等渠道，销售额预计以每年20%的速度递增。在今年双十一活动中，什漠果天猫旗舰店突破10单，取得骄人成绩。
“我们将新疆特产水果西果东输，在济南市钢城区建立存储、生产、加工、销售体系，成立专业的销售团队，线上线下相融合，打造全新的新疆水果销售品牌。”昊坤果业董事长吕丽敏介绍。在发展干果的同时，昊坤果业广泛拓宽销售渠道，开展果品深加工、分级、包装、保鲜、储运等，不断拉长生产链，实现果业资源多层次增收。
