鹿茸

注册

 

发新话题 回复该主题

问滋补品保持要几步 [复制链接]

1#
白癜风最好的医院 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy/

大家都知道要把大象关冰箱总共只需要三步,那么滋补品保养要几步呢?

我们都知道,人想吃的东西,虫子肯定更想吃,保存不当就会生虫,这跟你去超市买大米,保存不当生米虫是一个道理哦。

到了夏天,很多食物需要冷藏,其实中药在夏天保存也是有讲究的哦,如果不注意就会使中药失去药效。今天,就来为大家介绍一下:夏天中药滋补品保存的细则,千万别错过了。

人参:分类保存,防潮。

人参素有“补气大王”的美誉,自古便是名贵药材,它有红参与白参之分。红参一般不易被虫蛀,但必须保持干燥,晒时要盖上白纸,以免变色,可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。白参(生晒参或糖参)既容易生虫,又容易受潮变色。虫蛀常发生在主根上部及根茎(芦头)处。已受潮的人参,应及时晒干,收藏在瓷瓶内密封,可以保持原来的色泽;逢梅雨季节,最好放在冰箱中冷藏。如果人参过干,容易碎裂,造成损失。另外,西洋参和高丽参干燥后,也应放在阴凉处密封保存,或放在冰箱冷藏保存。

燕窝:容易发霉、变质。

燕窝容易生霉,一般足干燕窝放在通风阴凉处保存,不是足干的务必放在冰箱冷藏密封保存。如果长时间吃不完,全部放冰箱保存较为保险哦。

冬虫夏草:垫上防潮纸,防霉。

冬虫夏草容易生霉,因此一般将其放在通风阴凉处晾干后,装入木盒,垫上防潮纸,置于干燥处;或者装入双层塑料袋密封,放入冰箱冷藏密封保存。此外,藏红花与冬虫夏草一起存放于低温干燥的地方,可使冬虫夏草长时间不变质。

阿胶:要密封,防碎裂。

爱美的女士家中会备点阿胶、鹿胎膏、鹿角胶、龟甲胶,这类中药比较“娇嫩”,遇热、遇潮容易软化,而在干燥寒冷处又易碎裂,因此要小心保存。将其装入双层塑料袋内封口,置阴凉干燥处保存;或放入冰箱冷藏密封保存。

鹿茸:加点花椒保存,防蛀。

鹿茸最容易遭受虫蛀、变色。可将其充分干燥后,用细布包好,放入木盒内,在其周围放入花椒,封好盖存放。这样不仅可防止其发生虫蛀、霉变或过于风干破裂,而且还能保持鹿茸皮毛的光泽;或者放入冰箱冷藏密封保存。

藏红花:容易泛油、变色、受潮发霉。

可装在玻璃瓶内,放在阴凉干燥处。

陈皮、橘红:不易变质。

可装在玻璃瓶内,放在阴凉干燥处。

三七、天麻、灵芝、北芪、熟地、汤包、鱼胶、羊肚菌、虎乳菌、鹿茸菇、松茸、姬松茸、川贝、金线莲、玛卡、太子参等补品:容易发霉、生虫。

可装在密闭的盒子或塑料袋中,放在阴凉干燥处。一年曝晒几次,一般不易变质生虫。最有效最容易保存的还是放冰箱冷藏,这是最保险的做法。

海马、沙虫干、海参、元贝、干鲍鱼等海产品:容易发霉、变质。

可装在密闭的瓶罐或塑料袋中,放冰箱冷藏保存,这是最保险的做法。

综上所述,其实中药材滋补品的保存方法也就是以下几点:保持干燥、低温避光、分类密封等,千万不要随意放置。

1、干燥

中药材的含水量超过15%时,容易发生虫害、霉变等变质。故对含水量高的药材,要借高温、太阳、风、石灰干燥剂等力量,选用晒、晾、烘、微波、远红外线照射等方法,将含水量降到15%以下,使其干燥均匀,避免发霉变质。

2、低温

霉菌和害虫在10℃以下不易生长,且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生,所以将药材放在阴凉干燥处(如冰箱),有利于保存其有效成分。

3、避光

应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中,避免阳光直接照射。

4、分类

根据药材特点分类保管,密封分类保存,不要混在一起。

5、合藏

将花椒与有腥味的滋补品(如鹿茸)放一起,可使其长时间不变色和不变质。将虫草与藏红花放一起保存等等。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题