梅花鹿茸怎么辨别看完再也不会上当了 [复制链接]

市面上的鹿茸主要分为新西兰鹿、驯鹿、马鹿和梅花鹿，虽然都是鹿，但品质可差远了，梅花鹿价值最高，价格也远高于其他三种，但有些商家为了获利会以次充好，用新西兰鹿代替梅花鹿茸，而梅花鹿茸价格是新西兰鹿茸的3倍不止，那我们怎么辨别梅花鹿鹿茸呢？

1.看茸毛

辨别梅花鹿茸，我们要先知道鹿茸是什么，鹿茸是雄鹿未长成的嫩角，带茸毛，含血液，但新西兰鹿，驯鹿的鹿茸片是没有毛的，马鹿的毛要长一点，也更硬一点，价格也只不过是梅花鹿茸的一半，而真的梅花鹿茸毛是非常微小的茸毛，很柔软细腻，和人的汗毛一样，分布也比较均匀。

2.看切片

梅花鹿茸片是薄的，大概有1毫米左右，断面是蜂窝状的小孔，组织越密越好，当然蜡片除外，外皮是红棕色或是棕色的，有淡淡的腥味，新鲜鹿茸更腥。而新西兰鹿、马鹿茸片是比较厚一点的，驯鹿的更厚，驯鹿是斜着切的，看起来也比较圆。

3.看形状

梅花鹿茸片是椭圆形的，直径3厘米左右，外皮红棕色。马鹿茸片是圆形，或者是接近圆形的形状，外皮也比较厚，而驯鹿鹿茸片是长椭圆形或长圆形，厚薄也不均匀，是长轴直径，中间可见的蜂窝状会比较稀。

好了，关于梅花鹿茸辨别真假的问题就先分享到这里了，看完希望大家对鹿茸有一些简单的了解，今天就先到这里了，下次让我们继续了解鹿茸相关的问题。