芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。
历史渊源
“芒种”一词,现存文字记载最早见于两汉时期的著作《周礼》:“泽草所生,种之芒种。”
元时期吴澄的著作《月令七十二侯集解》中解释:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种是“有芒的稻谷类作物可以播种”的意思。
清代学者陈三谟的《岁序总考》也解释道:“芒,草端也;种,稼种也;言有芒之谷此时皆可稼种,故谓之芒种,乃五月之节气也!”意思是说,芒是草顶端的针状物,种,播种的意思;芒种即是有芒的谷物这个时候都可以播种了。
水稻种植一般是在以水田为主的南方地区。北方地区是旱地农业,粮食作物以种植小麦为主。对于北方地区而言,“芒种”是麦子成熟的时节,因此亦有对“芒种”的含义解释为“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。增添了麦子收获,既涉及南方的水稻播种,也涉及北方的麦子收获。
天文历法
芒种,二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,是干支历午月的起始。
芒种节气于每年公历6月5-7日交节,此时北斗的斗柄指向东南方位,太阳*经达75°。
芒种在小满和夏至之间,是处在转折期的一个节气。长其夏至,短其冬至,在芒种期间,太阳将逐日靠近它在北半球运行轨迹的最北端,北半球白昼时间最长的日子也就要到了。
气象变化
芒种节气的气候特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。
这期间高温天气频发,湿度大且多闷热,无论是南方还是北方,都有出现高温天气的可能。芒种节气,我国南方的华南地区东南季风雨带稳定,江南地区进入梅雨。芒种节气,我国北方地区尚未进入雨季。
芒种三候
一候螳螂生丨"蝉响螳螂急,鱼深翡翠闲",都是夏天美好景象。古人认为芒种时节螳螂破茧而出。螳螂是自然界的拟态专家,可以貌如花,形如竹,可以翠如夏草,枯如秋叶。
二候鵙始鸣丨鵙即伯劳,"伯劳以五月鸣,其声鹃鹃然",以声命名。《诗经》有"七月鸣鹃",周七月即夏五月。
三候反舌无声丨在古人眼中,伯劳鸟和反舌鸟是善鸣之鸟中的两类典型代表,此时节,伯劳鸟啼鸣,而反舌鸟收声。
传统习俗
送花神
农历二月二花朝节上迎花神。
芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
《红楼梦》第二十七回中有描述:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗,旌与旄相似,但不同之处在于它由五彩折羽装饰,幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。
安苗
安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。
每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
吃君踏菜
有些地区,芒种时节还有吃君踏菜的习俗。
君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜。当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效,夏季吃君踏菜后不会出痱子。
节气养生
作息调养
民间谚云:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推。”形象地描述了人们在此时节容易感到慵懒、疲劳、没精神的特点。
因此,建议晚睡早起,中午适当小憩消除疲劳,晚上学习或娱乐不宜通宵达旦,仍应保持6小时-7小时的睡眠。饭后午睡30分钟左右,有助于减缓疲劳、恢复体力;也可以在午间适当晒晒太阳,以顺应阳气充盛的时机,有利于气血运行,振奋精神。
饮食调养
1.补钾提神
此时天气转热,身体出汗量增多。随着汗液大量排出的,还有负责维持神经、肌肉正常功能的钾元素。若体内的钾没有得到及时补充,就容易被暑气困扰,出现倦怠疲劳、精神不振等症状。
日常饮食可适量多吃含钾较多的食物,如荞麦、玉米、莴苣、鲜豌豆、毛豆、大豆、香蕉、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜等。
2.涵养心肺
夏季气温炎热、湿度增高,人的心脏负荷逐渐加重。这段时间也是心脑血管疾病高发的时节,要特别注意养心肺。
平时要保持规律作息、少熬夜,避免情绪过于紧张。建议食用一些养心的食物,如桂圆莲肉小枣小米冰糖粥、麦冬桂圆肉枸杞菊花茶等。
多发病调养
夏天易患感冒,中医称为“热伤风”。其常见症状为流涕、鼻塞、打喷嚏,有时还出现发热、头痛等,有的患者还会出现呕吐、腹泻症状。
在饮食上可饮绿豆汤、金银花、菊花茶、芦根花以清热解暑。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品,如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。慎用补品,发热时不要吃人参及冬虫夏草、紫河车、鹿茸等温性补品,也不要吃羊肉、狗肉。
消暑必备:清暑开胃酸梅汤茶
食材:乌梅克、山楂克、桂花/甘草各10克、清水0毫升。
做法:大火烧开后,改用小火慢煮半小时,最后加适量冰糖,再煮10分钟。
功效:清暑开胃、生津止渴。
节气艾灸
芒种正是艾灸的好时节,此时艾灸可使气机宣畅、助阳祛寒、补心健脾、增强机体免疫力。中医认为“心与夏气相通应”,心的阳气在夏季最为旺盛,所以夏季更要注意心脏的养生保健。日常生活习惯中应注意保持心情平和,适当纳凉乘凉,同时配合艾灸。
芒种艾灸养生的重点,就在于养心气,祛心火。艾灸可益气补中,阻挡邪气,宣发正气,梳理胸中闷气。
这个季节脾是最怕湿的,湿气上身,最先伤脾。很多人会吃不下饭,消化功能较弱,大部分是因为芒种时节暑湿困脾导致。可艾灸中脘,关元,神阙,帮助我们调和脾胃,健脾利湿。
END
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