肠癌已然是危害我国的十大恶性肿瘤之一,在广东,肠癌发病率仅次于肺癌。研究显示,我国每5分钟就有1人死于肠癌。
肠癌患者,早发现,早治疗,是能彻底治愈的,发现的越早期,治愈希望越大。那么肠癌患者的饮食有什么注意要点呢?
四季饮食理论|肠癌患者四季饮食要注意什么呢,医生话你知
回顾上期肠癌患者四季饮食总纲,罗医生强调了,中医五行与食物的色味性,总结了四季饮食的理论基础:依时而食、依季而食。
对于患上肠癌的患者,日常膳食注意营养平衡、提高机体免疫力。
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除了多食新鲜瓜果蔬菜等富含维生素和纤维素的食物,减少日常喜食油腻、腌腊、煎炸、辛辣等制品之外,春季肠癌患者注意加强饮食三原则。
春季饮食三原则
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1
春天养阳,补阳
“春夏养阳”,意思即在春夏季节就应该适当增加提升阳气一类食物。
在春天节气李,在饮食上,宜食辛甘发散之品,有利于调护阳气,如葱、韭菜、香菜、薄荷、豆芽、荠菜、花生、枸杞子等。
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2
春天少酸,多甘
“春日宜少酸、增甘,以养脾气。”意思是春季六节气之际,人们要少吃酸味的食品,多吃些甜味的东西,这样做能补益人体的脾胃之气。五行相克,木克土,春天肝气旺盛,肝气过旺便容易伤及脾脏,从而引起脾胃不适。
酸味是肝的本味,减少酸味就是控制肝气,免伤及脾脏。多吃一些甘味食物以培补脾土,如春笋、芦笋、大枣、薏苡仁、山药、扁豆、茯苓、菠菜等。
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春天清补、柔补、平补,滋养元气
春天宜清、柔、平补为主,少吃辛辣上火之品、少饮酒,也不宜食用辛温之物,如参类、鹿茸、羊肉等,以免助热生火。
“
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春季饮食汤方
广东人善煲汤,为此罗立杰医生联合术后调养门诊何宜斌医生、营养科林淑娴医生共同为您分享3款春季适合肠癌患者的饮食汤方,以资共飨:
1
适合偏寒体质(阳虚质、气虚质、痰湿质、血瘀质):
五指毛桃陈皮猪脊骨汤
食材及配料:猪脊骨,五指毛桃,陈皮,生姜
汤义:五指毛桃,又名南芪,有益气补虚、化湿行气、舒筋活络、祛痰平喘的药用价值。陈皮有理气健脾,燥湿化痰的药用价值。
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阳虚质:适当增加点胡椒粉,取胡椒温中暖胃的药用价值。
血瘀质:适当加点*酒,取*酒活血化瘀的功效。
2
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适合偏热体质(阴虚质、湿热质、气郁质):
石斛瘦肉汤
食材及配料:猪肉,石斛,生姜
汤义:石斛具有生津益胃,清热养阴的药用价值。
湿热质:加薏米,取薏米清热利湿的功效。
气郁质:加莲子,取莲子养心安神的功效。
3
适合平和质:
紫苏薄荷鱼头汤
食材及配料:大鱼头一个,鲜紫苏叶30克,鲜薄荷叶10克,葱段,生姜,胡椒粉
汤义:紫苏叶,具有解表散寒,芳香化湿的功效。薄荷叶,发散风热、清利咽喉、疏肝解郁的功效。在春暖乍寒,易患感冒的季节,此汤有助预防感冒。
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