如何挑选鹿茸？这是许多朋友都整不明白的事儿，今儿，咱就来说说鹿茸如何挑选，或者说是怎么挑选出高品质鹿茸，让大伙更好的了解挑选鹿茸的方法。
鹿茸分辨起来比较困难，特别是对于鹿茸品质的划分，如啥是头茬？啥是二杠？啥是三岔？啥又是毛桃？很多不懂的小白，经常在选购时候一头雾水，不知道哪种的品质好，那么，怎么区分？作为一个梅花鹿的养殖户，今儿，就来给大家说说怎么挑选鹿茸的事儿。
（一）首先要知道，鹿茸就是鹿角吗？很多人觉得鹿茸就是鹿角，反正都是一个头上长出来的，这都是一样的。
其实不然，鹿茸是雄性梅花鹿头上长出来的嫩角，一年生长两次，由养殖户人为的割取，6月份的是头茬，8月份的为二茬。
而鹿角是在鹿茸不割取的情况下，任由其生长而形成的角，基本上由骨头组成，品质相差甚远，不能相提并论，
（二）鹿茸有梅花鹿、马鹿、驯鹿和新西兰四个品种组成，梅花鹿的为一档，其他三种是一档，品质上，梅花鹿大于其他三种，梅花鹿毛细软，红褐色，其他种类的毛长厚，颜色发黑。
（三）梅花鹿的鹿茸里面有头茬和二茬的区分，头茬茸颜色比较均匀，二茬茸一般都会有伤痕，这个疤痕是在割头茬的时候留下来的伤口。
（四）梅花鹿的头茬茸有毛桃茸、二杠茸、三岔茸之分，二杠茸最为标准，毛桃茸是一根单独的茸，不分叉，三岔茸支叉比较多，分量重。
很多人把三岔茸切断来充当二杠茸，分辨的时候看切口，比较垂直的切口说明是三岔茸，标准的二杠茸的切口处有一个口袋类型的收缩形状。
（五）再来细分，一根梅花鹿的头茬二杠茸里面分为三个部分，蜡头（包含全蜡片和半腊片）、粉片（包含特粉片和白粉片，*粉片和红粉片）和底座（包含血片和骨片）。
蜡头是一根鹿茸最上头的部分，有全蜡片和半腊片之分，半腊片性价比最高，一根梅花鹿的头茬二杠茸，可以切出来5~8片，数量稀少，主要从绒毛、颜色、形状上来辨别，绒毛细软、形状均匀的为佳。
粉段是属于鹿茸中上头的部位，有特粉片、白粉片，*粉片和红粉片之分，其中，特粉片由于靠近蜡片，在粉段中，品质上乘，分辨时看中间的蜂窝状，特粉片孔隙密度较小。
底坐是一根鹿茸的最下头，有沙片和骨片两种，从品质上来说，两者都属于鹿茸的末端，骨质化比较严重，从鹿茸的质感上就可以做出分辨。
以上作为一个养殖户就鹿茸品质写的一些分享，中间还有很多的门门道道，如有用马鹿的鹿茸当成梅花鹿的，有用染血的沙片当粉片用的，甚至还有拼接而成的鹿茸，在选择时，一定要做好分辨。
最后：为了让朋友们能更好的整明*茸如何挑选，请朋友们转发此文至朋友圈，这样能最大限度的帮助自个儿朋友。。。
虽然帮不上每个人，但咱有权利，也有义务去帮助自个儿需要这些知识的朋友，让他们（她们）能更好的整明*茸如何挑选，是这个理儿不？
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