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吉林省延边这四种特产,远近闻名,你吃过哪 [复制链接]

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延边自古就是中国的神圣领土,延边地名源于延吉。明代时,人们把延吉叫做叶吉,按女真语有山羊之意。清末民初曾使用延珲诸边、延吉区域等多种称谓,后来逐渐启用延边之称。特产主要包括:人参、貂皮、鹿茸、松茸、松花石制砚、根雕等。这里特产种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。

一:延边*牛肉

“犇福”牛肉具有很高的营养价值、观赏价值、赏味价值和功能保健价值,是适合老年人、中青年特别是体育运动员的优质食品。作为保健肉和功能肉,具有很高的开发利用价值。“犇福”牛肉的生产模式及其肉品具有很高的推广与生产价值,其依靠技术升级使延边*牛生产出类似韩国韩牛的活体和肉质,属于产业技术创新产品。

二:东北刺人参

东北刺人参又名刺参,是我国长白山特有的植物资源之一。我国长白山一带是该种植物分布的南端。主要分布于长白山高山地带的周围,在长白山自然景观带之岳桦林带的上部和高山苔原带的下部,也就是分布在从火山锥体中上部所形成的放射状羊尾沟谷里,在集安等县一些山地阴坡也有小片分布。

三:打糕

制法:糯米或*米以水淘洗净,*豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,倒于事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打:边以人从旁拨之,使其厚薄均匀,打好后上撒豆面食用。第一次打出者称“擦台糕”,第二次以后打出者因石板面已干净方可用之。

四:松饼

松饼是用蒸熟的米面擀出小面片,然后把小豆、豌豆、芝麻、枣、糖等馅像包饺子一样包制而成,吃起来也别有风味。煎好的松饼可直接食用,也可将松饼放凉,涂上沙拉酱,夹入肉松,做成肉松夹心松饼,味道更佳。

好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#延边#

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