鹿茸是很多朋友都熟知的一味滋补品，它有着极高保健作用，所以在生活中，很多人都会买来食用。但是要想将鹿茸的功效发挥的更好，选择正确的食用方法非常重要。那么，鹿茸怎么吃效果最好呢？
1、磨成鹿茸粉服用
将买回来的鹿茸，烘干后磨成细粉状，装入干净的玻璃瓶中，密封保存好。每次食用时，可以取出一勺倒入杯中，用白开水冲开即饮，或者是直接用酒或盐开水送服鹿茸粉。
2、鹿茸泡酒喝
将鹿茸泡成酒，可以将其精华浸入酒中，借助酒的行气作用，鹿茸泡酒的方法是：将买回来的干净鹿茸片放入50度以上的白酒中，浸泡一段时间后，就可直接饮用。如果有需要，也可以将鹿茸与其他药材一起浸泡成泡酒，浸泡的方法是一样的。
3、鹿茸做菜吃
鹿茸，也可以当成食材做菜吃。鹿茸做菜，具有很强的滋补性，最常见的方法就是与鸡、鸭、鹅或猪肉等一起炖汤，饮其汤水即可。
4、鹿茸煎煮成粥服用
鹿茸用来熬粥喝，算得上是一种较为理想的食用方法。鹿茸熬粥的方法是：将粳米浸泡三至五小时后，与鹿茸、枸杞、人参或其它滋补性一起放入锅中，再往锅中加入适当的调料，配以一定比例的清水，同煮为粥，进补服食即可。
鹿茸什么时候吃最好
很多时候我们吃东西也要讲究时间，其中有些人会吃到鹿茸，那么鹿茸什么时候吃最好呢？
鹿茸在晚上七八点钟的时候，要记住在饭后吃，要熬汤的话估计要熬两个小时以上，对于体弱的朋友，一年内可间隔服一到三次，一般在睡前服用，凡发热和风寒外感没有恢复的，都不能服用。
而春季人火旺，而鹿茸本身是热性的保健品，对于一般体质的人来说吃了容易上火。而夏天的时候人本来就脾虚没有胃口，那么这个时候吃鹿茸片会让人更加食欲不振。所以鹿茸片肯定是秋冬季节吃好一些。
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