鹿茸

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  我想念黑龙江的雪。


  雪长什么样子我已记不真切,只依稀记着黑龙江下雪的天气是非常多的,银装素裹,云雾缭绕,地上的雪铺成厚厚的一层,一脚下去可以漫过高高的靴子化进里面,轻轻的,凉凉的,我觉得雪融化的感觉很美妙,让人很舒坦。


  黑龙江的雪天是闪亮的、丰满的,令人为之动情的。“北国风光,千里冰封,万里雪飘。”雪浸白了新月,晕染了松林。


  黑龙江补品极多。雪季逛菜场,随时可以看见各种补品。最多、也最珍贵的是鹿茸。乡间的排档烤着羊肉,家家饭馆酿着鹿茸酒,如若不端出一碗,都不好意思亮灯。一碗酒下去,便稍有些醉意,温润的液体缓缓流过喉咙,既辣又热,舌尖犹存着些许甜味。身体渐渐热了起来,就算下着大雪也是很舒适的。除了鹿茸,还有灵芝。灵芝比鹿茸略贵,民间常常流传着灵芝生食营养不流失的传言,其实,这是一种误导。将新鲜的灵芝切成片,放在水中发开,和着鸡或甲鱼熬成一锅汤,格调很高,价格也不比烤整只羊贵多少,但口感却是无可匹敌的。有一个笑话就是讲有个人在松树下撒了泡尿,两天后再来,树下已经长满灵芝。这一是说明灵芝生长力强,二是说明灵芝在东北随处可见。


  雪天的果子,是*菇娘。大年三十家家果铺摆出一盘又一盘的小菇娘。卖菇娘的都是手上搓着木串的糙汉子,戴着顶大毛帽,穿着大皮袄,倚在墙上不时喊道:“大哥大嫂过年好嘞!”他们的声音为本就红火的街道又添了些许热闹。黑龙江的菇娘很甜,颜色金*金*的,所以又叫“锦灯笼”,就像在门外挂上一排亮闪闪的灯笼一般美丽。我吃菇娘都是先将里面的果肉挤出,再把皮统统放入嘴中,要吃出声响,吃出声响代表来年将有好运气。


  雪季的花是达子香。达子香即兴安杜鹃,黑龙江叫作“迎山红”。每至雪花飘飘,与城市灯火通明相比较,这漫山遍野的火红是极应景的了。在黑龙江也冻成霜境时,这极寒天气中却还是开遍达子香,河对岸的俄罗斯人也经常跑来岸边赏花。过境时,在冰面上疾驰的大巴车上也飘荡着达子香的气息。沾着雪丝的达子香使我的心绵绵的,不是怀人,不是思乡。


  风雪有时是会引起人一丝淡淡的乡愁的。一次开赴山外小楼品茶赏花,午时突然刮起暴风雪。楼外已是冰冻三尺,而楼内红茶锅包肉却仍温热飘香,楼下有几只傻狍子踩过摇曳的达子香,越过马路尽头消失了。屋内暖气与撞击在门窗上乒乓作响的寒风旗鼓相当。我们走不了,就一直坐到天色已晚。几年后,我仍忘不了那天的情景,于是题笔写道:


  独酌山外小阁楼,山深松白子香红。


  旗鼓相当风与烛,不知楼外暮色浓。


  我想念黑龙江的雪。

浙江省温州市绣山中学


  指导教师:卢琳瑶

吉吉工作室

在一个南方人的心目中,北方的雪到底是什么样子的?那就来看看这篇《黑龙江的雪》吧——雪天的山林是丰富的,家家饭馆酿着鹿茸酒,驱除严寒,新鲜的灵芝和着鸡或甲鱼熬成一锅汤,味道鲜美;雪天的果子,是*菇娘,门外挂上一排亮闪闪的灯笼一般美丽,咬一口脆脆的甜甜的;雪季的花是达子香,每至雪花飘飘,漫山遍野的一片火红,沾着雪丝的达子香让人心里软绵绵的……

正如作者所言,“黑龙江的雪天是闪亮的、丰满的,令人为之动情的”,不会让离家万里的南方游子有半点惆怅,即便是刚刚涌上思乡之情,便沉沦在屋内暖气的温暖氛围里以及饭桌上锅包肉的飘香美味中了。这样的雪天,叫人如何不想念?

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