秋冬进补,开春打虎,鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上,那么,女人吃鹿茸煲什么汤好?或者说,女人适合吃鹿茸煲的什么汤?今儿,咱就来说说这茬事儿,让大伙能更好的了解这玩意儿。
人参鹿茸鸡汤的做法
1、鸡腿去皮,砍成适量大小的块;
2、凉水下锅焯掉血水再洗净;
3、红参和鹿茸过一下清水即可;
4、把焯好的鸡腿肉放入炖盅内;
5、加入红参和鹿茸;
6、倒入开水适量;
7、盖上保鲜膜,上锅炖三个小时以上即可食用!(免加盐)
1、准备各种汤料:红枣,鹿茸,桂圆,冬虫夏草,*芯;
2、红枣去核(这样煲汤不会上火);
3、乌鸡和猪展肉冲洗干净;
4、乌鸡去皮(不要皮),这样汤清淡不肥腻;
5、肉类先进行飞水处理;
6、捞起过冷河;
7、冷水时放入炖盅,量水位,清水浸泡炖盅,大约到炖盅的五分之四处;
8、将肉类加入到炖盅里;
9、将红枣、*芯、桂圆、冬虫夏草加入到炖盅里;
10、加入几片姜片;
11、往炖盅里注满饮用纯净水;
12、加入少许花生油;
13、锅里的水烧开后,淋入少许冷水(让水马上停止沸腾),然后铺放一条抹布;
14、将炖盅放在布上;
15、盖上炖盅盖。
1、鹿茸10克,人参5克,*参15克,北芪30克,茯苓30克,白术15克,甘草5克,米酒毫升,鸡肉适量,或瘦肉也可以;
2、隔天也就是提前24小时,将鹿茸用毫升米酒放进炖盅浸泡着,盖上盅盖的;
3、浸泡了24小时的米酒鹿茸放入锅中隔水炖;
4、炖米酒鹿茸时,准备参引水参15克,北芪30克,茯苓30克,白术15克,甘草5克,人参5克;
6、鸡肉或猪瘦肉适量;
7、药材洗净;
8、放进砂锅里,放4~5碗清水,大火煲开改中小火煲出味道,煲剩1~2碗水,滤出来;
9、滤出来的药材水摊凉了,一定要摊凉了,加入人参浸泡,热水泡人参会让参气飘散掉;
10、等到米酒鹿茸炖了4小时,加入参引水,可以直接打开盅盖加入,不需要摊凉;
11、加入鸡肉;
12、马上盖上盅盖,继续炖2小时即可关火,但不揭开锅盖和炖盅盖,让其自然冷却;
13历时30小时,炖好的人参鹿茸鸡汤,放到适合喝的温热,打开一条小缝喝汤,并呼吸飘出来的热气,也就是所谓的参气;
14、为了拍照,我放到很温才舍得揭开盅盖;
15、喝完了汤,再来舀鸡肉吃,鹿茸和人参渣不吃。
现在,大伙能较好的整明白女人吃鹿茸煲什么汤好的事儿了吧,当然,如果自个儿对这茬事儿还有不清楚的地儿,则可以多留意些,咱会更新关于鹿茸的相关知识,让大伙能更好的了解这玩意儿。
最后:为了让朋友们能更好的整明白女人吃鹿茸煲什么汤好,请老铁们转发此文至朋友圈,这样能最大限度的帮助自个儿朋友。。。
虽然帮不上每个人,但咱有权利,也有义务去帮助自个儿需要这些知识的朋友,让他们(她们)能更好的整明白女人吃鹿茸煲什么汤好,是这个理儿不?
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