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节日之酒害 [复制链接]

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长期饮酒过量或酗酒对身体非常有害,当喝了超过代谢所能及时清除的酒精后,这些多余的酒精会留着血液中,随着血液循环带到身体各个器官,因此其不良影响是全身性的。

这种长期饮酒过量所造成的损害最常见的有下面10种:

·肝病

·胰腺炎

·肿瘤

·溃疡和消化道问题

·免疫功能低下

·脑损伤

·营养不良和维生素缺乏

·骨质疏松

·心脏病

·事故和损伤

多数人在饮酒上是很有节制的,但是会在节日期间放松一下,甚至喝到烂醉,对于这种情况,人们不认为是过量饮酒,觉得过节吗,高兴一下而已。这种偶一为之的醉酒真的无害吗?

年的一项研究发现过量饮酒后,酒精会增加肠壁的渗透性,使得一些肠道细菌进入血液,这些细菌死亡时会释放出内毒素,引发身体的免疫反应,造成发烧和炎症等,所以偶尔一醉同样会伤害身体。

对于孕妇来说,更是绝对不可饮酒的。

年的一项研究进一步将偶尔醉酒和长期饮酒过量一起研究,这项研究是在实验小鼠模型上做的。小鼠分3组,4周之内或者长期过量饮酒,或者偶尔醉酒,或者既长期过量饮酒又偶尔醉酒,结果发现和不饮酒的对照组相比,三组都出现肝损伤,既长期过量饮酒又偶尔醉酒组肝损伤最严重。

这种结果本来没什么奇怪的,既长期过量饮酒又偶尔醉酒的酒精摄入量是两者加起来,当然肝损伤最严重,可是出乎意料的是,这一组的肝损伤非常严重,而且脂肪沉积是对照组的13倍,这样使得肝脏处于低水平运转之中,影响整体代谢水平。

还有一项研究则是继续研究长期过量饮酒与肠道菌的关系。小肠壁细胞会产生REG3B和REG3G凝集素,这是肠道里天然的抗菌成分,起控制肠道菌的繁殖的作用。饮酒会阻碍这两种蛋白的表达。这两种蛋白表达的量减少后,肠道菌繁殖就不受控制了,肠道菌过度繁殖,穿过小肠壁的细菌量就过多,这些细菌进入血液后,经过肝脏时对肝脏造成严重的损伤。

为了进一步证实是凝集素表达的影响,研究人员做出转基因REG3G缺陷小鼠,这一下不用饮酒就出现肠道菌增加和肝脏损伤,其肝损伤和长期饮酒模型造成的肝损伤是相同的。

反过来,如果是小鼠REG3G过度表达,肠道菌的量就少,肝病也会减少。

在长期过量饮酒者身上,同样发现相关肠道菌数量的增加。

长期过量饮酒、肠道菌与肝损伤方面的研究从一个侧面给益生菌降温。肠道菌群在正常情况下多数时候是有益的,但在非正常情况下往往是有害的,如同一把双刃剑。

节日饮酒是一种被忽视的不健康饮食习惯,很多人在节日期间多次过量甚至超量饮酒,这种偶尔酗酒和长期过量饮酒一样对肝脏和身体其他器官有害,因此过节期间要少饮酒、少量饮酒或者不饮酒。

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京虎子

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