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黔货优鲜,来自贵州的质优珍稀食用菌,养生 [复制链接]

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贵州,一个可以和原生态划等号的地方,这里不光人杰地灵,风景秀丽而且少数民族和多元文化的交织,形成了独有的贵州特色,这里因地势,气候和环境的特殊出产着许多不为人知的优质农产品,它不但丰富着我们的餐饮文化,而且它为我们的身体健康提供着最丰富的营养。

贵州有着得天独厚的气候条件,森林植被覆盖率高达58.5%以上,属于亚热带湿润季风气候,降雨丰沛,常年云雾缭绕,所以也有“天无三日晴”的形容,这样的气候更有利于食用菌的生长。

竹荪

竹荪是贵州省织金县特产,也是中国国家地理标志产品。它不仅号称世界上珍贵的菌类之一,且其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。贵州竹荪作为菜肴,具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松,能够饱吸鲜汤汁,使味道愈见鲜美而爽口。

竹荪

味甘性平,味醇鲜香,煲汤佳品

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羊肚菌

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌虽然在全球各地都有分布和种植,但贵州羊肚菌因贵州独有的气候和地理位置不仅成为了宴席上的珍品,而且又是久负盛名的食补良品,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。

据测定,贵州羊肚菌的营养相当丰富,所含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物,多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76%,有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,因此,国际上常称它为“最有健康价值的食品”之一。

羊肚菌

营养丰富,滋补佳品

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羊肚菌礼盒

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姬松茸

姬松茸,又名巴西蘑菇、蘑菇属,虽然是外来属种,但因为贵州特殊的气候和土壤,不仅让姬松茸在贵州扎了根,成了餐桌上的佳肴,而且成为当地老百姓致富的金饭碗。

贵州姬松茸是一种食药兼用的大型真菌,菇体脆嫩滑爽,具有杏仁般的香味,脆嫩的口感,菌盖细嫩,菌柄脆,美味可口,并含有丰富的营养物质、蛋白质以及多种生物活性物质,如活性多糖、麦角甾醇类、凝集素等。姬松茸味甘,性平,归肺、肝、心、肾经,能够保护人体,预防有害物质和病毒进入人体危害身体健康,对于人体的肝脏和肾脏有保护的作用。还具有很强的抗氧化作用,姬松茸胞外多糖对轻基自由基和超氧自由基均有清除作用,同时姬松茸酚还具有一定的抗油脂氧化活性。

赤松茸、姬松茸

香味十足,有机种植

价格:48元

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贵州省好品汇农业科技有限公司立足贵州,着力打造贵州原生态农产品的精细化和产业化,通过公司+基地+农户模式,从源头上严把环境关,质量关和深加工工艺关,为市场提供优级贵州竹荪、羊肚菌、姬松茸、黑鸡枞等贵州食用菌产品,礼盒装、罐装产品推出后深受全国消费者的青睐!

黑鸡枞、鹿茸菌

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